營(yíng)養(yǎng)師私藏的3餐公式:照著吃營(yíng)養(yǎng)全達(dá)標(biāo)
【早餐:黃金三角組合】
很多人覺(jué)得早餐隨便對(duì)付就行,其實(shí)這是一天中最重要的能量啟動(dòng)鍵??茖W(xué)搭配應(yīng)該是:
1. 優(yōu)質(zhì)蛋白(1個(gè)雞蛋+1杯牛奶)
2. 復(fù)合碳水(1拳雜糧粥/全麥面包)
3. 膳食纖維(1把新鮮水果)
舉個(gè)例子:燕麥牛奶粥+水煮蛋+藍(lán)莓,這樣的搭配能讓血糖穩(wěn)定上升,避免上午犯困。
【午餐:彩虹餐盤(pán)法則】
午餐要做到"紅白黃綠黑"五色俱全:
? 紅色:瘦肉/魚(yú)蝦(掌心大?。?br>? 白色:米飯/薯類(1拳)
? 黃綠:深綠葉菜(2拳)
? 黑色:菌菇類(1把)
建議每周吃2次深海魚(yú),補(bǔ)充Omega-3脂肪酸。最近有研究發(fā)現(xiàn),這樣的搭配能提升30%的工作效率哦!
【晚餐:輕食黃金比例】
晚上消化功能減弱,推薦"3331"原則:
30%優(yōu)質(zhì)蛋白(豆制品/雞胸肉)
30%慢消化碳水(雜糧飯)
30%膳食纖維(蒸煮蔬菜)
10%健康脂肪(堅(jiān)果/亞麻籽油)
注意不要吃太飽,保持七分飽狀態(tài)最佳。
【特殊人群調(diào)整方案】
健身人群:每餐增加10%蛋白質(zhì)
糖尿病患者:用蕎麥面代替精米面
孕婦:每天增加1個(gè)雞蛋和1杯豆?jié){
上班族:自帶午餐時(shí)可準(zhǔn)備涼拌木耳、水煮毛豆等方便食材
【避坑指南】
?? 警惕"偽健康食品":沙拉醬、全麥面包(要看成分表)、無(wú)糖飲料(含代糖)
?? 記住"三個(gè)不要":不要長(zhǎng)期不吃主食,不要完全拒絕脂肪,不要用水果代替蔬菜
最后提醒大家,飲食沒(méi)有絕對(duì)的標(biāo)準(zhǔn)答案,關(guān)鍵是要多樣化和規(guī)律性。堅(jiān)持這樣的搭配,你會(huì)發(fā)現(xiàn)精力變好、皮膚變亮,體檢指標(biāo)也會(huì)更漂亮!趕緊收藏這份三餐公式表,轉(zhuǎn)發(fā)給需要的家人朋友吧~
(本文數(shù)據(jù)來(lái)源:中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)《中國(guó)居民膳食指南2022》、美國(guó)農(nóng)業(yè)部膳食指南、哈佛大學(xué)健康飲食餐盤(pán)研究
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兒童營(yíng)養(yǎng)早餐食譜搭配公式|每天不重樣!照做
網(wǎng)址: 營(yíng)養(yǎng)師私藏的3餐公式:照著吃營(yíng)養(yǎng)全達(dá)標(biāo) http://m.u1s5d6.cn/newsview1200023.html
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