咖啡如何喝 咖啡的沖泡方法
咖啡是世界上最受歡迎的飲品之一,它能提神醒腦,也能為人體補充營養(yǎng),而且是人們生活品質(zhì)的象征,但是在平時咖啡應(yīng)該怎么喝呢?很多人對它的沖泡方法并不了解,今天小編就為大家專門介紹一下。
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咖啡的沖泡方法
1、滴濾式
滴濾式是世界上最常見的咖啡喝法,他需要一個專用的滴濾壺,這是一個類似于圓錐的容器,在它的邊緣上有專用濾紙,在那里放上咖啡粉以后,直接用熱水沖泡,沖泡以后的咖啡會直接落入到杯子中,能最大限度沖出咖啡的芳香氣味。
2、美式電動咖啡壺
用美式電動咖啡壺沖泡咖啡,也是它的常見喝法之一,這種咖啡壺還可以分為兩種,一種是漏斗,是另外一種則是圓柱形,前者漏斗是最適合人們在家中使用,可以把咖啡粉集中在它漏斗的底部,使熱水流過時速度減慢,這樣可以讓沖泡出的咖啡,滋味更加甘醇,咖啡中的雜質(zhì)也會特別少。
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3、法式壓濾壺
法式壓濾壺也是沖泡咖啡的重要工具,它的操作原理特別簡單,就是直接用熱水沖泡咖啡粉,并經(jīng)過鐵網(wǎng)過濾,這樣可以把咖啡豆中所有的精華物質(zhì)全部萃取出來,得到的咖啡雖然比較渾濁,但原始風(fēng)味濃郁,它最適合那些高品質(zhì)的咖啡豆。
4、虹吸壺
在國內(nèi)很多人沖泡咖啡時都喜歡使用虹吸壺,他是利用一根水管,在壓力作用下,將下半容器中的水移到上半容器中,使里面的咖啡粉變成香氣誘人的咖啡,但這種咖啡的沖泡方式在歐美并不流行,不在國內(nèi)或者日本臺灣地區(qū)才比較常見。
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