在“全民健康生活方式日”這天，我們一起來為大家解答～ 健康飲食篇

1. 飯后喝酸奶消食？  真相：吃五谷雜糧，越少加工越好清華大學(xué)第一附屬醫(yī)院營養(yǎng)科原主任王玉梅2014年在接受采訪時指出，將五谷雜糧磨成粉末或者打成米糊食用，雜糧從大顆粒變成小顆粒，更易消化吸收，但慢性病患者要格外注意。比如糖尿病人，過量食用雜糧粉容易造成血糖迅速升高。此外，因為食物都含有微量的脂肪，打成粉之后，和空氣中的氧氣接觸面積大大增加，非常容易發(fā)生氧化，營養(yǎng)價值降低。多吃五谷雜糧，越少加工越好  真相：要口味清淡對于“三高”患者來說，醫(yī)生都會建議清淡飲食，但并不意味著就是吃素，魚、肉、蛋、奶一口都不吃?；鸺娞厣t(yī)學(xué)中心內(nèi)分泌科主任李全民在2019年刊文：清淡飲食標(biāo)準(zhǔn)是少油、少鹽、少糖?！叭潯笔莾?yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來源，也是B族維生素和重要微量元素的來源。比如，魚、蝦和去皮的禽類的肉都屬于高蛋白、低脂肪肉類，很適合“三高”人群食用。4. 喝粥能養(yǎng)胃？    真相：湯煲得太久，更易誘發(fā)痛風(fēng)常說喝湯養(yǎng)生，而且湯要慢慢熬，熬得越濃，營養(yǎng)越高。但其實湯的營養(yǎng)和煲湯時間沒關(guān)系，湯只要煲一會就已經(jīng)有鮮味了。而且有研究發(fā)現(xiàn)，湯熬的時間越長，味道越鮮美，其中的核苷酸含量也越來越高。引起痛風(fēng)的嘌呤就是核苷酸代謝的最終產(chǎn)物，也就是說，湯熬的時間越長，誘發(fā)痛風(fēng)的危險也越高。很多人認(rèn)為煲湯最最有營養(yǎng)的東西都在湯里，這是錯誤的。最正確的喝湯方法，大半碗湯，加上材料少量一起吃。6. 雞蛋黃膽固醇高，血脂高不能吃？    真相：食物相克理論不存在菠菜和豆腐不能同吃，否則容易結(jié)石；維生素C和海鮮不能同吃，否則會中毒……“食物相克理論”應(yīng)該流傳最廣的養(yǎng)生謠言之一?，F(xiàn)在告訴你，沒有理論解釋，沒有實驗證據(jù)，沒有臨床試驗積累，這個東西是不存在，不真實，不可靠的！一些人在吃了所謂的“相克食物”后確實出現(xiàn)身體不適，這通常是由于季節(jié)性原因、食物本身有毒、食物變質(zhì)等因素引起的，與“食物相克”無關(guān)。生活方式篇1. 睡前喝點酒助眠？ 真相：作用微乎其微成都市第五人民醫(yī)院臨床營養(yǎng)師王仲2021年在接受采訪時談道，理論上是可以的，但是助眠作用微弱。牛奶中的α-乳白蛋白中含有5.3%的色氨酸，它可在體內(nèi)合成5-羥色氨酸，進一步代謝為褪黑素，參與睡眠調(diào)節(jié)。但是牛奶中的色氨酸含量很少，進入人體到達大腦的含量就更低，因此助眠作用微弱。

真相：硬板床護腰，但不是睡硬木板

睡有一定硬度的床可消除負(fù)重和體重對椎間盤的壓力，有利于腰痛癥狀緩解。 

床板上要墊3~5厘米的軟墊。

4. 平時加班，周末補覺就能補回睡眠？ 5. “春捂秋凍”身體好？  真相：并不能防治感冒也基本不能縮短病程或者緩解癥狀。  真相：不可隨意按摩湖南省郴州市第三人民醫(yī)院王小衡2012年刊文指出，頸椎病是65歲以上老年人的常見病，雖然大力按摩，患者在短時間內(nèi)會感覺比較舒服，但癥狀很快又會出現(xiàn)，還會加速頸椎病的發(fā)展。大力按摩后肌肉水腫，反反復(fù)復(fù)形成惡性循環(huán)，按摩力度增大。長期大力按摩會破壞頸椎穩(wěn)定性，加速椎間盤的退變突出，使頸脊髓受到更嚴(yán)重的壓迫?；颊哳i部不適3~5天內(nèi)不緩解，就應(yīng)盡快去正規(guī)醫(yī)院，不可隨意按摩。

真相：這種方法害人不淺

北京腦重大疾病研究院院長吉訓(xùn)明2016年刊文介紹說，這種方法害人不淺，不僅沒有用，搞不好還“要人命”。

吉訓(xùn)明院長解釋：導(dǎo)致卒中的高危因素有很多，就拿缺血性腦卒中合并房顫患者來說，其病根是在房顫。若平時患者沒有做好預(yù)防，自己盲目輸液，就好比打仗拿錯了武器，反倒容易送命。

再說“輸液通栓”，也沒有科學(xué)依據(jù)。到目前為止，并沒有出現(xiàn)對腦卒中后每年定期輸液和不輸液進行科學(xué)的臨床對比研究。輸液反而可能讓引起心衰、藥物過敏反應(yīng)等情況，誘發(fā)或加重疾病。4. 孩子發(fā)燒捂汗退熱好得快？   

<section style="margin: 0px; padding: 0px; outline: 0px; max-width: 100%; font-family: system-ui, -apple-system, BlinkMacSystemFont, " helvetica="" neue",="" "pingfang="" sc",="" "hiragino="" sans="" gb",="" "microsoft="" yahei="" ui",="" yahei",="" arial,="" sans-serif;="" font-size:="" 17px;="" letter-spacing:="" 0.544px;="" text-align:="" justify;="" line- padding: 0px; outline: 0px; max-width: 100%; box-sizing: border-box !important; overflow-wrap: break-word !important; font-size: 18px;">臨床上有一種專屬于兒童的疾病——“蒙被綜合征”，就是把寶寶錯誤包裹引起的嚴(yán)重疾病?；純禾幱诎l(fā)熱期，尤其要注意應(yīng)當(dāng)散熱，不能捂。

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