這兩年“輕食”這個(gè)概念火了，
一時(shí)間輕食概念的餐廳層出不窮。
“輕食”注重健康理念，
崇尚自然、健康、清淡、
均衡的無負(fù)擔(dān)的飲食方法，
提倡用天然食材，
遠(yuǎn)離刺激性食物，
吃個(gè)七八成飽。
你想不想也加入
健康生活的行列？
快來嘗試一下吧！
↓↓↓
Element Fresh 新元素餐廳
“分量大，味道鮮，適合不喜歡光吃蔬菜的朋友”
新元素餐廳在北京開了有好幾家了，菜單上沙拉的選擇性較多，幾乎每款沙拉的價(jià)位都在￥80-120之間，份量很足，部分沙拉的味道或許會(huì)有一定的尺度，但喜歡的人真的或許會(huì)很喜歡。因此，在新元素餐廳點(diǎn)沙拉的時(shí)候，應(yīng)該認(rèn)真查看菜單中沙拉的食材成分。
地址：光華路1號(hào)北京嘉里中心商場1層
人均：145元
Tribe 有機(jī)餐廳
“這家餐廳的草很新鮮，不過味道有些重口味”
這是一家主打有機(jī)食物的餐廳，強(qiáng)調(diào)少鹽少油，食材簡單加工，追溯食物的本味，或者說是“大自然的味道”。不過，對(duì)于喜歡吃草的輕食人士來說這里或許是絕佳選擇。
地址：北京市朝陽區(qū)工體東路2號(hào)中國紅街大廈3號(hào)樓1層
人均：120元
Bunny Drop
“這家店的能量早午餐很棒 吃完精神一整天”
這家店是以一只充滿好奇心的小兔Bunny 為主題的小店，充滿了奇幻美味之旅的感覺。很喜歡這家店的早午餐，比如全能量早午餐、傳統(tǒng)英式早午餐、英式松餅焗班尼提但早午餐、香煎三文魚早午餐，還有沙拉、手作帕尼尼、意面和披薩任你挑選。
地址：北京市海淀區(qū)北京海淀區(qū)知春路29號(hào)(知春路地鐵F口)
人均：45元
MODO Urban Deli
“沙拉組合性價(jià)比高，個(gè)別款味道有亮點(diǎn)”
在這家餐廳的三款沙拉（沙拉三拼）溫?zé)峥臼卟撕娃见溕忱熝聂~沙拉和果味中東小米沙拉很好吃。這款三拼中最好吃的是果味中東小米沙拉，次之為溫?zé)峥臼卟撕娃见溕忱?。前者?nèi)含橙汁、西柚和檸檬的香味，并且小米沙拉中佐以紅洋蔥、黑豆、水蘿卜和青椒，味道層次感足，口感豐潤。后者內(nèi)含藜麥、松仁、亞麻籽和葡萄干，并佐以各式季節(jié)烤季節(jié)蔬菜，味道口感很舒適，有種溫潤感。
地址：三里屯路19號(hào)三里屯太古里南區(qū)3樓S10-31號(hào)(近工體北路)
人均：144元
Kenny’s Burgers
“這是一家主打漢堡店 但是沙拉做的最好吃的”
Kenny’s Burgers別看他是主打漢堡的，但其實(shí)里面的沙拉也是非常吸引人的。特別推薦溫泉蛋蘑菇沙拉，里面有生菜、兩個(gè)溫泉蛋、牛油果、蘑菇、堅(jiān)果，醬汁應(yīng)該就是醋，溫泉蛋戳破之后，半凝固的蛋液和爽脆的生菜、糯糯的牛油果、軟軟的蘑菇、酸酸的番茄、有嚼勁的堅(jiān)果葡萄干混合在一起，味道真心棒極了！他的凱撒沙拉，除了大家都知道的用料，還放了非常濃郁的奶油芝士塊，也是非常有特色的。
地址：北京朝陽區(qū)三里屯北街81號(hào)那里花園一樓
人均：162元
The Veggie Table
“這是一家位于胡同里的，裝修帶有中式風(fēng)格的西式純素餐廳”
The veggie table雖賣西餐，卻挺有中式風(fēng)格，店里的布置很有情調(diào)，靜靜地呆上一個(gè)下午也不會(huì)察覺時(shí)間的流逝。這家店的格魯吉亞沙拉是最受歡迎的沙拉，甜菜配上小核桃和西梅碎，咬著感受核桃的松脆，配上店家的自制沙律醬，顏色讓人驚嘆之余味道也很美。還有地中海蘑菇漢堡，偌大的漢堡絕對(duì)分量十足！面包胚是純素粗糧的，口感很重很硬很實(shí)在，不一定每個(gè)人都能接受這種硬度，但確實(shí)很健康。中間夾著的蘑菇餅口感很面，味道十分獨(dú)特，通常一個(gè)人吃不完。
地址：雍和宮五道營胡同甲19號(hào)（近雍和宮地鐵站）
人均：105元
Moka Bros 摩卡站
“沙拉新鮮度跟口感都還不錯(cuò)”
這家餐廳位于三里屯那里花園，餐廳外國人非常多，某種程度上可以理解為做菜相對(duì)比較符合外國人的口味，當(dāng)然，菜的質(zhì)量應(yīng)當(dāng)不賴。在這家餐廳鮮蝦牛油果沙拉和超級(jí)加素度是推薦的一葷一素比較好吃的。鮮蝦牛油果沙拉內(nèi)含蝦仁、牛油果、羅馬生菜、娃娃菜、甜椒、洋蔥，并在上面佐以脆玉米餅條，搭配亞洲風(fēng)味醬。味道不錯(cuò)，平衡感很好，醬汁表現(xiàn)出多重風(fēng)味，讓吃起來有東南亞的風(fēng)味。超級(jí)加素度分量非常大，是一道全素的沙拉，很適合輕體人士吃。
地址：北京朝陽區(qū)三里屯北街81號(hào)那里花園1樓
人均：101元
LeafIN
“這是一家綠色健康新概念餐廳”
可以說是一家全五星的綠色健康新概念餐廳，推薦追求生活品質(zhì)、健身的朋友來嘗試。全部食材均來自農(nóng)科院自主研發(fā)技術(shù)培育出的天然綠色蔬菜，從土地到餐桌，堅(jiān)持無添加、原生態(tài)，運(yùn)輸時(shí)長短，保證食材的新鮮品質(zhì)。菜品的味道醇正，很適合清理腸胃。
地址：中關(guān)村大街40號(hào)當(dāng)代商城六層
人均：101元
一書咖啡（Un Livre Café)
“這是一家具有法國街角特色的大而全輕食餐廳”
這家店很有法國街角咖啡店的感覺。環(huán)境很有家庭感，真的有一墻壁的書，也有壁爐和閣樓，是個(gè)很能讓人放松下來聊聊天或者寫寫東西的地方。周末的下午經(jīng)常擠滿了人。店里的招牌沙拉是一書沙拉，里面有芝麻菜和生菜為代表的草，小番茄代表維生素C，有雞胸肉和蝦在內(nèi)的優(yōu)質(zhì)蛋白，紅扁豆是豆制品，香蒜面包和玉米粒是碳水化合物，烤腰果是堅(jiān)果，哈密瓜是水果，居然還有代表了邪惡卡路里的烤薯片，再加上半熟的水波蛋和油醋汁混在一起，真心太美好。
地址：朝陽區(qū)世貿(mào)天階北側(cè)世界城商業(yè)街屈臣氏西側(cè)(W103)商鋪(近世界城星巴克，屈臣氏西側(cè))
人均：150元
健康生活、科學(xué)飲食
讓我們一起行動(dòng)起來！
來源：大北京最新爆料（ID：beijingzuixinbaoliao）、食貨（ID：shihuoapp）、極簡志（ID：jijianzhi-lynn）
小提示
返回搜狐，查看更多
責(zé)任編輯：
