【花樣饅頭制作大集合】無需多次發(fā)酵，輕松享受蓬松暄軟、營養(yǎng)養(yǎng)胃的果蔬饅頭。
今天，我們?yōu)榇蠹規(guī)砹?款美味的果蔬饅頭制作方法。這些饅頭只需一次發(fā)酵，便可輕松做出，既蓬松又營養(yǎng)，非常適合作為早餐給孩子食用?？靵韲L試吧，讓你的孩子吃得健康又滿足！

接下來，讓我們詳細介紹一下其中的一款——紫薯山藥饅頭。這款饅頭融合了紫薯和山藥的雙重營養(yǎng)，口感甜美。制作時，只需準備好蒸熟的山藥80克、面粉250克、酵母2克和蒸熟的紫薯70克，再加入適量的水，揉成光滑的面團，發(fā)酵后蒸制即可。如果你喜歡甜味，可以適量加入10克糖，讓口感更加豐富。

南瓜饅頭

?所需食材
??面粉200克
??南瓜泥105克
??酵母2克
??南瓜粒適量（點綴用）

由于不同品牌的面粉吸水性有所差異，因此南瓜泥的用量可根據(jù)實際情況增減5-10克。
若喜歡甜味，可以適量添加10克糖，適合大寶寶或成人食用。

黑芝麻饅頭

?準備食材

面團食材
??中筋面粉300克
??黑芝麻粉20克
??酵母3克
??清水160克（根據(jù)實際情況增減5-10克）

黑芝麻餡
??黑芝麻粉80克
??牛奶30克
??黃油20克
??煉乳適量（可選，根據(jù)個人口味添加）

由于不同品牌面粉的吸水量有所差異，因此在制作過程中可根據(jù)實際情況調(diào)整清水用量，增減5-10克。
在制作黑芝麻餡時，煉乳的添加量可根據(jù)個人口味選擇，喜歡甜味的朋友可以多加一些。
制作完成的饅頭若一次吃不完，可以放入密封袋中冷藏保存，3天內(nèi)食用完畢；若需長期保存，可放入冷凍室，冷凍7天后食用前進行復(fù)蒸即可。

黑芝麻饅頭

?準備食材：

面團食材
??中筋面粉250克
??黑芝麻粉15克
??酵母2克
??清水125克（根據(jù)實際情況增減5-10克）

?具體制作步驟詳見圖文教程。

由于各品牌面粉的吸水量有所差異，因此在制作過程中需根據(jù)實際情況調(diào)整清水用量，增減范圍為5-10克。
制作黑芝麻粉時，可直接將其放入料理機中打成粉末。
若喜歡甜味，可在和面時適量加入糖分。
若饅頭一次無法吃完，可將其放入密封袋中冷藏保存，確保在3天內(nèi)食用完畢；若需長期保存，則可放入冷凍室，冷凍7天后食用前進行復(fù)蒸即可。

山藥紫薯卷

?所需食材：

??山藥泥150克
??面粉150克
??酵母2克
??黑芝麻15克
??紫薯泥250克

由于各品牌面粉的吸水性有所差異，因此在制作過程中可根據(jù)實際情況適量添加清水。
若喜歡甜味，可在紫薯泥中加入適量的煉乳，若沒有煉乳也可選擇不放。
若制作的山藥紫薯卷一次無法吃完，可將其放入密封袋中冷藏保存，確保在3天內(nèi)食用完畢；若需長期保存，則可放入冷凍室，冷凍7天后食用前進行復(fù)蒸即可。

菠菜蜜豆卷

?所需食材：

??面粉250克
??菠菜汁125克
??酵母2克
??蜜紅豆適量

由于不同品牌面粉的吸水性有所差異，因此在制作過程中需根據(jù)實際情況適量調(diào)整菠菜汁的用量。將菠菜汁少量多次加入面粉中，攪拌至無干粉的絮狀，再揉成面團，通常就能達到理想的濕度。
若希望蒸制過程中菠菜汁不褪色，可以在菠菜汁中加入少許小蘇打。這樣蒸制出來的菠菜蜜豆卷，色澤更加鮮艷。

接下來，讓我們一起探索如何制作美味可口的菠菜蜜豆卷吧！

胡蘿卜小米饅頭

?所需食材：

??面粉250克
??熟小米80克（需先煮熟并瀝干湯）
??胡蘿卜碎50克
??牛奶50克
??酵母2克

由于不同品牌面粉的吸水性會有所差異，因此在制作時，可根據(jù)實際情況對液體量進行適量增減，通常范圍在5-10克之間。這樣能夠確保面團的濕度達到理想狀態(tài)。

接下來，讓我們一起動手制作美味健康的胡蘿卜小米饅頭吧！

紫薯小花饅頭

?所需食材：

??白色面團：面粉100克、酵母1克、清水50克。
??紫色面團：面粉100克、酵母1克、紫薯泥55克。

請注意，不同品牌的面粉吸水性可能會有所差異。在制作過程中，可根據(jù)實際情況對液體量進行適量調(diào)整，通常調(diào)整范圍在5-10克之間，以確保面團的濕度適中。

此外，在整形時務(wù)必記得將未使用的面團蓋上，以防止其風(fēng)干。這樣，我們就能輕松制作出美味又健康的紫薯小花饅頭了！

山藥紅棗饅頭

?所需食材：

??面粉150克
??山藥泥150克（建議選用軟糯的山藥，如鐵棍山藥，若山藥較干，可適量加水，少量多次添加）
??紅棗碎35克
??黑芝麻20克
??酵母2克。

在制作過程中，根據(jù)實際情況對面團濕度進行調(diào)整，確保制作出的饅頭口感細膩、香甜可口。
不妨嘗試親手制作這款山藥紅棗饅頭，感受那細膩的口感與香甜的滋味吧！

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