終于不用再對(duì)著屏幕流口水了！

掐指一算，許多人氣美食原來(lái)都是從網(wǎng)絡(luò)發(fā)家致富變網(wǎng)紅的。比如全方位考驗(yàn)體力耐力的喜茶，再比如美到根本舍不得下嘴的鏡面蛋糕等等，反正多數(shù)是看到了，饞了，然后就結(jié)束了。

人生最大的悲哀莫過(guò)于，只能對(duì)著屏幕流口水，作為過(guò)來(lái)人的 COCO，無(wú)數(shù)個(gè)夜晚都是這么度過(guò)的。當(dāng)然，也不用這么凄涼，還是可以自己動(dòng)手填充一下胃部的。今天，COCO 就為你帶來(lái)火遍全網(wǎng)的這一道彩虹美食——貝果三明治（Bagel）。

雖然看起來(lái)像是甜甜圈，不過(guò)它卻是所有面點(diǎn)中最健康的一個(gè)。類似于漢堡胚，貝果常常被用做輔料使用，不過(guò)用全麥搭配雜糧的它，營(yíng)養(yǎng)因此更加全面。

看起來(lái)只是長(zhǎng)了副路人甲一般的顏值，不過(guò)它的口味可不簡(jiǎn)單。貝果在烘烤之前要先用沸水將成形的面團(tuán)略煮過(guò)。經(jīng)過(guò)這道步驟，它會(huì)產(chǎn)生一種特殊的韌性和風(fēng)味，這個(gè)特殊的口感就已經(jīng)圈粉無(wú)數(shù)了。

不知不覺(jué)間，這款從 15 世紀(jì)就已經(jīng)誕生的面點(diǎn)，在網(wǎng)絡(luò)上人氣炸裂。貝果開(kāi)始搭配各種健康食材，像是牛油果、三文魚(yú)、金槍魚(yú)、羽衣甘藍(lán)、太陽(yáng)蛋、時(shí)蔬 …… 做法也是腦洞大開(kāi)，甚至有人把貝果切開(kāi)，配上芝士番茄醬和意大利辣腸，烤了個(gè)比薩。

不過(guò)最具人氣的吃法，莫過(guò)于貝果三明治了。全麥的貝果，配上肉類蔬菜，吃法既簡(jiǎn)單又健康。不同的食材帶來(lái)不同的顏色，齊集 7 種顏色的貝果也因此換來(lái)了 " 彩虹輕食 " 的江湖稱謂。

其實(shí)這已經(jīng)不是彩虹美食第一次火遍全網(wǎng)了，之前不知道有多少人為了吃到彩虹蛋糕，尋遍城市里的每一家蛋糕房。

還有不久前星巴克推出的星冰樂(lè)，主攻少女心的它選擇了獨(dú)角獸作為味蕾繆斯，果不其然，童話風(fēng)十足的它輕松俘虜外賣協(xié)會(huì)的吃貨成員。

然而，要比起健康的話，所有彩虹食物都要給貝果讓路了。只是說(shuō)得再好，也不如親自吃一口，那今天 COCO 就給大家?guī)?lái)一份貝果食譜，不用動(dòng)火，就能把它吃進(jìn)嘴里了。

【三文魚(yú)牛油果貝果】

原料：煙熏三文魚(yú) 1 袋，牛油果 2 個(gè)，奶油芝士 1 盒，貝果 2 個(gè)，普羅旺斯風(fēng)味調(diào)料少許，胡椒少許，青檸 1 個(gè)

做法：

1. 牛油果洗凈，切開(kāi)去核，這里貼心地附上切牛油果正確方法 .jpg；

2. 牛油果切片，待用；

3. 將貝果對(duì)半切開(kāi)；

4. 涂抹上一層厚厚的奶油芝士，反正 COCO 覺(jué)得真的是越厚越好吃。如果想吃得健康，可以選擇低脂款的；

5. 將牛油果切片放在貝果上，鋪滿厚厚的一層；

6. 緊接著，把解凍的煙熏三文魚(yú)放在最上層；

7. 最后，撒上普羅旺斯風(fēng)味調(diào)料和黑胡椒調(diào)味，再擠上一些青檸汁，這樣可以減少三文魚(yú)的腥味；

8. 好啦！一道健康簡(jiǎn)單又美味的貝果就大功告成了！

溫馨提示：所有食材都可以在淘寶或是京東上買到，而且這個(gè)配置是可以滿足 4 個(gè)人食用的，你也可以分成兩次制作。

好了！祝你好胃口！

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