空腹有利于健康?被日本人追捧的“16小時斷食”,到底能不能減肥
朋友們,你聽過“輕斷食”嗎?
這是英國醫(yī)學(xué)博士提出的一種“新型”減肥方法,簡單來說,就是在每個星期內(nèi),選擇不間斷的兩天,每天僅攝入維持基本生理功能的基礎(chǔ)熱量,其余5天正常飲食。
在很多減肥人士而言,通過輕斷食可以有效控制熱量攝入,以達(dá)到瘦身減肥、保護(hù)大腦、抗衰老、抗慢性病的作用。
空腹有利于健康?16小時斷食在日本大受關(guān)注?
據(jù)日本《東方新報(bào)》報(bào)道,“16小時斷食”是最近在日本很受關(guān)注的一種飲食保健方式。
他們往往會選擇在前一天最后一餐和第二天早餐期間16個小時不吃東西,其余時間都能隨便吃。
而這種新型“減肥”方法源于一個生活習(xí)慣病領(lǐng)域的醫(yī)生---青木厚。
他認(rèn)為一日三餐的飲食方法往往讓內(nèi)臟無法得到休息,會出現(xiàn)“過量飲食”,器官無法得到充分休息,功能就能弱化,從而無法吸收營養(yǎng)、無法排除代謝物,免疫力就會低下。
輕斷食,是否真的可靠?
從理論的角度來看,若想要減輕一公斤體重,人體需要造成7000大卡的能量缺口。人體每天的基礎(chǔ)代謝,據(jù)個人體質(zhì)有很大區(qū)別。
整體上看,成年女性每天基礎(chǔ)代謝大概在1200大卡左右;成年男性每天基礎(chǔ)代謝大概在1600大卡左右。
按照標(biāo)準(zhǔn)的輕斷食減肥法,每周內(nèi),女性能造成的能量缺口大概在1400大卡左右;男性能造成的能量缺口大概在2000大卡左右。
也就是說,從理論的角度來講,女性朋友使用輕斷食減肥法,每周大概能減少0.2公斤;男性朋友每周大概能減少0.28公斤。
這個數(shù)據(jù)看起來非??捎^,如果能夠穩(wěn)定地降低體重,雖然瘦得慢一點(diǎn),但堅(jiān)持下去,大概1~4年就會恢復(fù)到標(biāo)準(zhǔn)的體型。
但實(shí)際上,這種減肥方式的干擾因素太多,如果能夠長期堅(jiān)持輕斷食飲食法,對控制體重有一定幫助,但如果想要通過這種方式來減肥,恐怕會讓很多人失望。
為何輕斷食減肥法效果不理想?
1、報(bào)復(fù)性攝入
當(dāng)熱量攝入不足時,身體會產(chǎn)生非常明顯的不良反應(yīng),最為明顯的就是強(qiáng)烈的饑餓感。
很多朋友有堅(jiān)定的毅力,可以控制自己,最起碼可以完成1~2天的輕斷食,但我們的機(jī)體可不會忍耐。
忍受一天的饑餓之后,機(jī)體會產(chǎn)生非常明顯的熱量缺口,在第2天恢復(fù)正常飲食時,就會有一種報(bào)復(fù)性攝入的情況出現(xiàn)。此時不但吃得更多,吸收效率也會更高,這樣前一天造成的數(shù)百熱量缺口,很快就會彌補(bǔ)回來。
2、基礎(chǔ)攝入過高
任何肥胖的人,基礎(chǔ)攝入都要比標(biāo)準(zhǔn)值高很多,要不然是不會胖起來的。
對于此類人群來說,即便能夠保證每周兩次的輕斷食,但是在其余5天,每天的攝入都是超標(biāo)的。
從總體上看,依然是攝入大于消耗,有部分朋友能夠做到攝入等于消耗,已經(jīng)非常不容易了。
3、機(jī)體適應(yīng)性
人的身體是一個非常精密的系統(tǒng),根據(jù)外界條件、內(nèi)在條件,合理調(diào)節(jié)生理功能。
輕斷食的生活方式在短期內(nèi)可以對生理環(huán)境產(chǎn)生較大的沖擊,但是經(jīng)過一段時間,身體會逐漸適應(yīng)這樣的攝入模式。
甚至?xí)谳p斷食的兩天之內(nèi)減少基礎(chǔ)代謝,降低生理活性,以降低熱量消耗。從這樣的角度看,輕斷食兩天給我們產(chǎn)生的熱量缺口,遠(yuǎn)沒有我們想象的大。
輕斷食,斷的可是你的肌肉
作為一種純靠節(jié)食的減肥方式,輕斷食要比運(yùn)動+節(jié)食的減肥方式要承擔(dān)一個巨大風(fēng)險----肌肉流失。
雖說在減肥過程中,肌肉和脂肪都會減少,但不同方法下兩者的丟失比例也都是不一樣。
正常均衡飲食減肥,一般肌肉丟失量也都只是在20-30%。而輕斷食減肥方法,在減下去的體重當(dāng)中平均有65%都是肌肉。
肌肉丟失可不是什么好事,身上肌肉含量也會影響到基礎(chǔ)代謝率,如果減肥期間肌肉流失越多,恢復(fù)正常飲食后則可能越容易反彈。
所以,這就是為什么那些往往依靠節(jié)食的人,一旦恢復(fù)正常飲食后,反彈則會更加明顯。
所以啊,別瞎鬧了!還是好好吃飯+運(yùn)動吧!
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