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臨床上不存在喝酒不醉這種說法。在喝酒量不多時，可以在喝酒前、喝酒中和喝酒后采取一些方法以達(dá)到喝酒相對不容易醉的效果。但如果喝酒過量，不管使用什么方法都還是會導(dǎo)致喝醉，所以建議喝酒要適量。

1、喝酒前：空腹喝酒時人體對酒精的吸收速度相對較快，就更容易喝醉，因此要避免空腹飲酒?？梢栽陲嬀魄斑M(jìn)食一些食物，如含有蛋白質(zhì)、脂肪的食物，包括牛奶、五花肉等。蛋白質(zhì)和脂肪相對不易消化，可以幫助延緩酒精的吸收。還可以在喝酒前服用B族維生素，因為肝臟需要B族維生素參與分解酒精；

2、喝酒中：喝酒要慢慢喝，可以使酒精在體內(nèi)的濃度升高變慢，分解也會更多。還要邊喝酒邊進(jìn)食，可以多吃豆制品和綠葉蔬菜，其中包含的卵磷脂、維生素可以起到保護(hù)肝臟的作用。肝臟功能正常運(yùn)作，會對酒精進(jìn)行分解，從而達(dá)到喝酒不容易醉的效果。還需注意不能與濃度低的酒，如啤酒、紅酒或飲料混喝，由于混喝可能使得酒水口感更好，因此不知不覺會攝入過量酒精而導(dǎo)致喝醉；

3、喝酒后：可以多喝溫開水、熱湯，使排尿次數(shù)增多，促使酒精隨尿液排出來。還可以吃水果，果糖可以使酒精氧化，加快酒精分解代謝。

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