大家在工作和生活中，會有很多社交聚會。在社交聚會中，喝酒是不可避免的。許多人也知道，飲酒過量肯定會對肝臟產(chǎn)生一定的影響，因此每個人都在尋找不損害肝臟，而又最有效的飲酒方式。當有一些場合不得不喝酒的時候，建議大家必須學會一些方法，才能有效保護肝臟不受損傷。那么怎么喝酒不會傷肝呢？以下的9條健康喝酒的秘笈，都是前人總結(jié)出來的。

　　1、選擇不刺激的酒

　　一般情況下，刺激性小的酒，如一些酒精性飲料或葡萄酒等，對肝臟的損害也相對較小。健康的飲酒能保護肝臟，因為當中含有更多的活性因子。所以適度飲用，有易于健康。

　　2、避免空腹喝酒

　　喝酒之前建議先喝一杯牛奶或吃一些食物，最好不要空腹喝酒。因為酒精會刺激胃粘膜，引起胃部不適。此外，也可以在喝酒之前吃一些肉或高油的食物，可以有效保護胃粘膜。

　　3、喝酒之前加熱

　　酒在加熱的過程中，隨著溫度的升高，乙醇等物質(zhì)會揮發(fā)。導(dǎo)致酒的濃度降低，從而減少對肝臟的損害。

　　4、慢慢喝酒

　　喝酒的時候不要喝得太快，建議慢慢喝。這樣就會有足夠的時間，讓身體分解乙醇。飲酒過快容易醉酒，而且容易損傷肝臟，導(dǎo)致酒精中毒。

　　5、喝酒后吃甜點水果

　　喝酒后立即吃糖果和水果，以保持清醒，不容易醉酒。此時建議吃一些甜西瓜、哈密瓜等水果。因為甜水果當中，含有大量的果糖。果糖可以氧化乙醇，加速乙醇的分解以及代謝。

　　6、喝酒前吃含維生素B的食物

　　喝酒之前吃維生素B，或含維生素B豐富的食物，能有效保護肝臟不受酒精的侵害。富含維生素B的食物有動物的肝臟、牛肉和牛豬肉，以及新鮮的蔬菜和燕麥等。

　　7、喝酒同時不喝碳酸飲料

　　喝酒時如果喝碳酸飲料，如可樂或蘇打水等，會加速身體對酒精成分的吸收，增加肝臟的負擔。

　　8、喝酒同時喝水和果汁

　　喝酒之后可以飲用水或果汁，可以加快體液循環(huán)，加速尿液中酒精的排泄，減輕肝臟的負擔，有利于排出毒素。

　　9、選擇低度酒

　　通常低度的白酒刺激性小，對肝臟的損害也相對較小。所以，適度飲用低度白酒能保護肝臟，并且可以促進人體的血液循環(huán)。

　　那么，有些人由于特殊的原因不能喝酒，如果此時已經(jīng)酒精成癮，便需要戒酒。那么應(yīng)該如何戒酒呢？

　　1、替代療法

　　在戒酒期間，如果酗酒者出現(xiàn)酒精中毒，可以通過替代療法緩解。這種方法是用一些不含酒精的飲料，代替酒精的攝入，從而可以達到緩解酒精中毒的目的。

　　2、飲食療法

　　在戒酒期間，通過調(diào)整飲食可以達到戒酒的目的。通?？梢試L試服用維生素B，可以有效促進身體的新陳代謝，幫助細胞呼吸，緩解戒酒期間消化不良等其他問題。

　　3、醫(yī)院戒酒

　　現(xiàn)在已經(jīng)有了專業(yè)戒酒的機構(gòu)，幫助患者實現(xiàn)戒酒。因為酒精成癮是一種精神疾病和心理疾病，所以可以通過醫(yī)療手段實現(xiàn)。并配合專業(yè)的心理治療，預(yù)防酒癮復(fù)發(fā)的可能。

　　總而言之，以上為大家介紹了，如何在不傷害肝臟的情況下進行飲酒。在當今社會，酒是社會交往中不可缺少的一部分。因此，建議大家必須在不傷害肝臟的情況下飲酒。還可以通過替代療法、食療以及醫(yī)院治療進行戒酒。建議大家要采用健康的喝酒方式，可以減少酒精對身體的損傷。

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