導讀：我們每天喝水用的杯子你都注意過嗎？材質不同的杯子價格也不同，那么，選用什么樣的飲水杯好呢？消道長來告訴你怎么選杯子！
在超市的貨架上，陳列著各色各樣的杯子，因為材質不同，水杯的價格也不同。
市面上售賣的杯子大致有6種：玻璃杯、塑料杯、陶瓷杯、不銹鋼杯、紙杯、搪瓷杯。
下面，我們來看看不同材質的杯子有什么特點，以及在實驗室里，工程師們是怎么樣檢測不同類型的杯子的。（前SGS檢測機構輕工產(chǎn)品服務部某工程師）
1
玻璃杯
價格區(qū)間：5-300RMB/個
該價位區(qū)間常見品牌：富光、物生物、天喜、希諾、樂而美、美斯尼、光一、MIGO
透明玻璃杯：玻璃杯由無機硅酸鹽類燒制而成，在燒制的過程中不含有機的化學物質，當人們用玻璃杯喝水或其他飲品的時候，不必擔心化學物質會被喝進肚里去；而且玻璃表面光滑，容易清洗，細菌和污垢不容易在杯壁孳生，所以人們用玻璃杯喝水是最健康、最安全的。
唯一需要注意的是，玻璃杯最怕熱脹冷縮，溫度過低的玻璃杯不要馬上盛入熱水，以防炸裂。
有色玻璃杯：玻璃本身不帶顏色，彩色玻璃杯的產(chǎn)生有2個可能性：
天然顏色——制作玻璃杯的原來含有一些礦物質，使得做出的玻璃杯是彩色的；
顏料添加——大部分彩色玻璃杯，都是在加工制作過程中添加顏料而成，而這些顏料中一般都含有重金屬。
工程師說：
實驗室里檢測玻璃水杯，主要檢測玻璃水杯上的涂層上是否有“鉛”、“汞”“鄰苯二甲酸酯”和微量金屬，這幾個有害物質，玻璃本身是不檢測的。
2
塑料杯
價格區(qū)間：5-100RMB/個
該價位區(qū)間常見品牌：富光、特百惠、本來生活、貝合、樂扣樂扣
一般來說，塑料杯的杯底都有標志，就是小三角上的編號，常見的是“05”，代表杯子的材質是PP(聚丙烯)。PP材質的杯子具有良好的耐熱性，熔點在170℃~172℃，化學性質也較穩(wěn)定，除能被濃硫酸、濃硝酸侵蝕外，對其他各種化學試劑都比較穩(wěn)定。所以這種材質的塑料杯相對安全。
但普通塑料杯的問題卻很普遍。塑料屬于高分子化學材料，用塑料杯裝熱水或開水時，高分子就很容易析出溶解到水中，飲用后就對人體健康有害。而且塑料的內(nèi)部微觀構造有很多的孔隙，其中隱藏著污物，清洗不凈就會孳生細菌。
所以選用塑料杯對于塑料材質的選擇非常重要，一定要選擇符合國家標準的食用級塑料。也就是PP材質的。
工程師說：
塑料杯通常都是聚合物，可能在制造加工的過程中引入了一些金屬元素，所以在實驗室里，主要檢測鉛含量、微量金屬。
3
陶瓷杯
價格區(qū)間：10-200RMB/個
該價位區(qū)間常見品牌：后海骨瓷、愛屋·格林、一品唐、樂活、特美刻、瓷秀源
五顏六色的陶瓷水杯，甚是討人喜歡，可實際上在那些鮮艷的顏料里卻藏著巨大的隱患。
一個價格低廉的彩色的陶瓷杯內(nèi)壁通常涂有一層釉，當涂釉的杯子盛入開水或酸、堿性偏高的飲料時，釉中的一些鋁及其他重金屬有毒元素就容易析出溶入液體中，此時人們飲進帶化學物質的液體，人體就會受到傷害。
使用陶瓷杯最好選用本色杯，要是抵御不住色彩的誘惑，就伸手摸摸色彩表面，如果表面光滑，就說明是釉下彩或釉中彩，相對比較安全；如果凹凸不平，用指甲摳還會出現(xiàn)脫落現(xiàn)象，則說明是釉上彩，最好不要購買。
工程師說：
陶瓷本身無毒，陶瓷所謂的毒，主要是指其鉛鎘溶出。一般來說，為使陶瓷杯表面好看，通常在表面裝飾有彩色圖案，鉛鎘主要是這些顏色引入的。
在實驗室里，工程師們把陶瓷敲碎去檢測杯中的重金屬含量。
4
不銹鋼杯
價格區(qū)間：50-300RMB/個
該價位區(qū)間常見品牌：富光、膳魔師、物生物、康之潤、迪士尼、希諾
不銹鋼杯的好處是堅固耐用、防銹防腐蝕。但不銹鋼杯屬于合金制品，含有較多的重金屬物質，如鎳、鉻、錳等，如果使用不當，這些重金屬物質就容易釋放出來，危害健康。
因此在日常使用中，要注意不要用不銹鋼杯裝酸性飲品，如果汁、咖啡、碳酸飲料等；也不可長時間盛放醬油、醋、菜湯、茶水等，因為這些食品中的電解質可能會與不銹鋼中的重金屬物質發(fā)生化學反應，致使重金屬物質被析出。
洗滌不銹鋼杯時，切勿用強堿性或強氧化性的化學藥劑如蘇打、漂白粉等，這些物質也容易與不銹鋼起化學反應。
工程師說：
在實驗室里，不銹鋼杯主要檢測其鉛和其他重金屬含量，不過，不銹鋼杯本身一般是無害。
另外，如果不銹鋼杯有涂層，也可能含有有害物質。實驗室里通常是將有涂層的杯子刮下涂層再測。還有，有些杯子的金屬不是正常的銀色，這可能是電鍍金屬，這種金屬含鎘的幾率比較高。
5
紙杯
價格區(qū)間：10-50RMB/袋
該價位區(qū)間常見品牌：妙潔、振興、盛世康潔、茶花、家順、美麗雅
現(xiàn)在市場上的紙杯分為三種：
第一種是用白卡紙做的，不能盛水和油。
第二種是涂蠟紙杯，只要盛的水溫度超過40℃，蠟就會融化，釋放致癌物質多環(huán)芳烴。
第三種是紙塑杯，如果選用的材料不好或是加工工藝不過關，在聚乙烯熱熔或涂抹到紙杯的過程中就會產(chǎn)生裂解變化，產(chǎn)生致癌物。
為了增加杯子韌性和剛度，紙杯會添加增塑劑。如果添加劑量過大或使用非法增塑劑，衛(wèi)生狀況就難以保證。
工程師說：
實驗室里主要檢測紙杯的聚乙烯膜（鉛含量）、石蠟（稠環(huán)芳烴含量）、重金屬。
6
搪瓷杯
價格區(qū)間：10-100RMB/個
該價位區(qū)間常見品牌：愛麗思、吉卜力、華科、思佰得、五花馬
搪瓷是將無機玻璃材料經(jīng)過上千度燒熔凝固在金屬上的一種復合材料。在金屬表面進行瓷釉涂搪可以防止生銹，使金屬在受熱時不至于在表面形成氧化層并且能抵抗各種液體的侵蝕。
搪瓷制品不含鉛等有害物質，易攜帶和清洗，廣泛地用作日常生活中使用的飲食器具和洗滌用具。
搪瓷杯有一個缺點，搪瓷杯怕磕碰，表面容易出現(xiàn)破損。有研究表明，有破損的搪瓷杯盛放飲品時容易析出有害物質，應果斷淘汰。
工程師說：
搪瓷杯鉛鎘含量通常比較高，在實驗室里，也會測一下微量金屬含量。
那么，選用什么樣的飲水杯好呢？
從水杯材料上看，玻璃杯最安全，搪瓷杯也比較安全，陶瓷杯最好選用本色杯，塑料杯隱患較多。
1、玻璃由無機硅酸鹽類燒結而成，不含有機化學物質。所以玻璃杯最安全，且容易清洗。
2、搪瓷杯是經(jīng)過上千度高溫搪化后制成的，不含鉛等有害物質，易攜帶和清洗。
陶瓷杯內(nèi)壁通常涂有一層釉，當杯子盛入開水或酸、堿性偏高的飲料時，釉中的一些鋁元素及其他重金屬元素容易析出溶入液體中，危害人體健康。所以，使用陶瓷杯最好選用本色杯，不要選用涂有五顏六色釉的杯子。
3、塑料杯屬于高分子化學材料，常含有聚丙乙稀或ＰＶＣ聚氯乙稀等有毒的化學物質。
用塑料杯裝熱水或開水時這些有毒的化學物質很容易析入水中。如果選購塑料杯，一定要選擇符合國家標準的食用級塑料所制的水杯。
不提倡使用塑料杯的另一個原因是塑料杯易生細菌，不易洗凈。塑料表面看似光滑，實際它的內(nèi)部微觀構造均有很多孔隙，其中易藏留污物。
另外，目前市場上部分無證小廠家生產(chǎn)銷售“三無”的一次性塑料水杯，存在較多的質量隱患。消費者在購買和使用時要注意：
1、看清產(chǎn)品標注的廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質期限、主要成分等內(nèi)容，以防止生產(chǎn)者弄虛作假。
2、通過“動手”摸一下，“動手”撕一下，輕易拉長或撕裂，這就證明大多是使用回收料制成，應慎用。
3、使用時不要輕易盛放高溫熟食、油膩食品，尤其不宜長時間盛放。因為在這種條件下，塑料杯中可能會有更多物質遷移到食品中去，給人身健康造成危害隱患。
4、最好在正規(guī)的超市、商場選購，索要發(fā)票、憑證或購買小票，并將這些憑證保管好，以便產(chǎn)品出現(xiàn)質量問題時投訴有據(jù)。
記者：陶玉君
新媒體編輯：李青云
