原標(biāo)題：第404期：一輩子都要記得，晨起第一杯水要這么喝才對(duì)

　　經(jīng)過(guò)一夜的睡眠，清晨身體處于極度缺水狀態(tài)。那么，起床后第一杯水該喝什么？喝多少？一起來(lái)聽(tīng)聽(tīng)營(yíng)養(yǎng)師的建議吧！

　　晨起一定要補(bǔ)充水分么？

　　在睡眠中，我們滴水未進(jìn)，但呼吸、排汗等仍在進(jìn)行，這些會(huì)消耗掉身體很多水分，所以，晨起后最好立即補(bǔ)充水分。

　　對(duì)老人來(lái)講，晨起喝一杯水，還可快速稀釋粘稠的血液，加快血液流動(dòng)，防止血栓的形成。

　　晨起第一杯水該喝什么？

　　1、蜂蜜水？

　　蜂蜜的主要成分就是糖，約占蜂蜜的70-80%，糖類中又以單糖——葡萄糖、果糖為主，大約占80-90%。單糖吸收快，升糖指數(shù)高，基本上喝蜂蜜就相當(dāng)于喝糖水，無(wú)形中額外增加了精制糖的攝入，而世界衛(wèi)生組織建議，精制糖每日不宜超過(guò)25g。

　　有些人喝蜂蜜水是為了潤(rùn)腸通便，但蜂蜜的這個(gè)效果，僅其對(duì)部分果糖不耐受的人有效。原因是，蜂蜜含有大量果糖，果糖不耐受者攝入果糖會(huì)導(dǎo)致腸道菌群的失調(diào)，造成了輕度腹瀉而“潤(rùn)腸”。

　　事實(shí)上并不是一種健康的保健方式，所以不推薦。

　　2、淡鹽水？

　　晨起喝淡鹽水并不科學(xué)，且有害健康。

　　《2016中國(guó)居民膳食指南》推薦，每日鹽攝入量要小于6g，而我國(guó)城鄉(xiāng)居民平均每人每天鹽攝入量為12g，攝入遠(yuǎn)大于推薦量。鹽過(guò)量可能導(dǎo)致骨質(zhì)疏松、高血壓等疾病，這時(shí)如果還喝淡鹽水，無(wú)疑是雪上加霜。

　　3、檸檬水？

　　檸檬中含有檸檬酸，可刺激胃部分泌胃酸。如果晨起空腹喝檸檬水，分泌大量胃酸，可能會(huì)引起腸胃不適。長(zhǎng)期飲用，還會(huì)造成胃酸分泌過(guò)多。不推薦空腹喝檸檬水，特別是對(duì)于胃潰瘍等胃酸分泌過(guò)多的患者，更不宜飲用。

　　4、白開(kāi)水？

　　夜間睡眠丟失的主要是水分，所以普普通通的白開(kāi)水是最好的選擇。晨起喝一杯白開(kāi)水，方便又安全，真的沒(méi)必要喝其他的飲品來(lái)畫(huà)蛇添足。

　　喝涼水好還是熱水好？

　　如果晨起選擇立馬喝涼水，容易刺激腸胃黏膜，使得黏膜毛細(xì)血管收縮，繼而引起腸胃不適，甚至腹瀉，尤其是腸胃比較弱的人，不宜選擇涼水。

　　如果喜歡喝熱水，一定不可超過(guò)50度，因?yàn)榭谇坏哪蜔釡囟葹?5攝氏度，遠(yuǎn)高于食道45～50攝氏度的耐熱溫度。

　　入口不燙的水，可能“燙傷”你的食道，如果長(zhǎng)期如此，不斷刺激食道黏膜，則會(huì)大大增加患食道癌的風(fēng)險(xiǎn)。

　　一般來(lái)說(shuō)，喝水的溫度最好與體溫大體相當(dāng)。

　　早起要喝多少水？

　　《2016中國(guó)居民膳食指南》建議，2歲以上的健康人群，早晨起床后可空腹喝水200ml（大概1杯）。

　　老年人喝水，建議不要一次性喝下去，會(huì)增加腸胃及腎臟負(fù)擔(dān)，少量多次，可以分2-3次來(lái)喝完。

　　另外，有腎臟疾病的患者需在醫(yī)生的指導(dǎo)下決定喝水量，以免給腎臟造成負(fù)擔(dān)。

　　晨起第一杯水喝什么，怎么喝，想必您心里已經(jīng)有答案了。從明天起，堅(jiān)持每日晨起喝一杯溫?zé)岬陌组_(kāi)水，讓您的身體更健康。

　　作者介紹：于展虹，國(guó)家二級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師；健康時(shí)報(bào)、食品與健康、養(yǎng)生雜志、科普中國(guó)等多家媒體撰稿人；《只有營(yíng)養(yǎng)師知道2》編委。

(責(zé)編：高黎明、姚欣雨)

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