首頁 資訊 蠶蛹怎么吃

蠶蛹怎么吃

來源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2025年04月19日 04:22

蠶蛹300克、姜5克、蔥5克、香菜5克、食用油5克、花椒3克。

1、準(zhǔn)備姜絲,蔥段,香菜段,鍋中倒油,加入姜絲,大火爆香。

2、加入蠶蛹,花椒,大火煸炒3分鐘,加入鹽,白砂糖,翻炒均勻。

3、倒入香蔥,蔥段,翻炒均勻即可。

蠶蛹:

蠶蛹是蠶吐絲做繭后在繭中變成的蛹蟲。蠶蛹不僅味道鮮美,營養(yǎng)豐富,還是極寶貴的動(dòng)物性蛋白質(zhì)來源,更是提取多種化學(xué)藥品的原料。

干蠶蛹中含有50%左右的粗蛋白質(zhì),30%左右的油脂。蠶蛹油中含有大量的不飽和脂肪酸和飽和脂肪酸。蠶蛹中不飽和脂肪酸主要包括油酸、亞油酸和亞麻酸;飽和脂肪酸主要包括棕?cái)R酸和硬脂酸。蠶蛹蛋白質(zhì)中含有種人體所需的氨基酸,這種氨基酸占蠶蛹總氨基酸質(zhì)量的35%。蠶蛹含有豐富的蛋白質(zhì)和多種氨基酸,與豬里脊肉相當(dāng),且沒有過多的飽和脂肪。同時(shí)蠶蛹蛋白質(zhì)中的必需氨基酸種類齊全,比例適宜,易于消化吸收,在人體內(nèi)利用率較高,是優(yōu)質(zhì)的動(dòng)物蛋白質(zhì)來源,可制作成氨基酸口服液以及營養(yǎng)強(qiáng)化劑等。其中含有大量的精氨酸,含量超過雞、魚、肉、蛋。

相關(guān)知識(shí)

蠶蛹有什么營養(yǎng)價(jià)值? 蠶蛹怎么做好吃
吃蠶蛹的禁忌
蠶蛹怎么做好吃營養(yǎng)
蠶蛹能吃嗎
蠶蛹的正確吃法
減肥能吃蠶蛹嗎
孕婦可不可以吃蠶蛹
蠶蛹的5種做法及功效
蠶蛹的藥用價(jià)值
春季如何吃蠶蛹養(yǎng)生?

網(wǎng)址: 蠶蛹怎么吃 http://m.u1s5d6.cn/newsview1154763.html

推薦資訊