水煮白水肉,鮮美又健康
來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2025年04月18日 14:22
水煮白水肉,鮮美又健康!
想要品嘗到原汁原味的白水肉嗎?試試這個簡單又美味的方法吧!
1?? 首先,把新鮮五花肉泡在冷水里半小時,去除血水。然后,冷水下鍋,水面要超過豬肉哦,再倒入料酒或白酒,加入生姜片、蔥結(jié)和食鹽。
2?? 大火煮開后,用勺子撇去浮沫,轉(zhuǎn)小火慢煮30-40分鐘。
3?? 用筷子插入瘦肉,如果能輕松穿破且無血水,那就熟啦!
4?? 肉放涼后,切成薄片,蘸上蒜末、沙姜末、小蔥末、小米辣和熱油調(diào)制的醬料,美味極了!
5?? 別忘了,剩下的肉湯可以煮蘿卜湯、絲瓜湯等,味道同樣鮮美哦!
快來試試吧,保證讓你回味無窮!
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