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胖瘦由大腦控制?法媒揭秘體重背后的生理機制

來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2024年11月26日 18:35

【環(huán)球網(wǎng)綜合報道】節(jié)食減肥總反復,百般周折不見效?據(jù)法國《費加羅報》報道,體重高低其實并不由自己做主,減肥是否奏效,還是大腦說了算。

諸多研究表明,節(jié)食減肥效果既容易反復,又會對身體產(chǎn)生嚴重的副作用。那么究竟是什么控制著我們的體重?又該如何科學減肥?美國神經(jīng)學家桑德拉·阿莫特通過一年親身實驗,揭開了體重背后的生理調(diào)節(jié)機制。事實證明,節(jié)食減肥注定會失敗,因為體重始終由大腦調(diào)節(jié)控制,堅持每天運動才是減重良方。

首先,理想體重其實并非我們自己說了算,大腦會基于遺傳因素及個人經(jīng)歷自動設(shè)定理想體重值,并通過下丘腦將體重控制在標準范圍。下丘腦會對體內(nèi)脂肪含量,血糖水平等信號做出反饋,以此調(diào)節(jié)食欲及代謝率,從而維持體重穩(wěn)定。

然而,大腦為我們量身定制的標準體重并不是恒定的,標準值會在5kg內(nèi)上下浮動,并隨時間推移而增加。經(jīng)常運動的人,標準值會相對較低,反之,久坐不動的人,標準值會相對較高。對于人腦來說,不存在變胖增重的概念,只存在一個需要維持的標準體重值。如果一個人體重上升,并在幾年內(nèi)都保持較高體重,標準值也會隨之增加,因為大腦會將新的體重當做參考值。遺憾的是,隨著年齡增加,這一標準只會上升不會降低,體重增加也就變得不可避免。正因如此,想要持續(xù)減重幾乎不可實現(xiàn)。

要如何確定自己的標準體重呢?只要堅持在餓的時候吃東西,吃飽了就放下筷子,6個月左右,你就會發(fā)現(xiàn)體重穩(wěn)定在了固定的數(shù)字。而廣為熟知的BMI體質(zhì)指數(shù)只能起到參考作用,并不能準確反映每個人的實際情況。標準體重還是由大腦控制的。

由此看來,節(jié)食減肥注定是徒勞無用的。據(jù)調(diào)查顯示,80%以上通過節(jié)食強行減肥的人,在幾年后體重均有所反彈。而且,曾進行節(jié)食減肥的人患肥胖癥的風險更高。因為節(jié)食會打亂人體正常的代謝秩序。節(jié)食期間,人體為節(jié)約能量會自動減少熱量消耗,節(jié)食結(jié)束后,大腦會分泌進食信號并儲存能量,直到節(jié)食者回到標準體重為止。一項針對美國某減肥節(jié)目參與者進行的調(diào)查顯示,雖然這些選手均在真人秀期間減重至少50kg, 6年后其體重均回升至少40kg。

因此,如果想要告別肥胖,保持身材,節(jié)食減肥徒勞無用。只有規(guī)律生活,養(yǎng)成良好的習慣,每天堅持運動,杜絕暴飲暴食,才能起到減肥功效。由于我們處在一個極難抵制美食誘惑的時代,飲食規(guī)律最開始可能很難做到。不過,一旦適應(yīng)良好的生活模式,我們便無需再去計算每日攝入的能量,也無需將注意力放在飲食上,體重也會自動保持在正常水平,何樂而不為呢?(池成 趙怡蓁)

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