《第十四個五年規(guī)劃和2035年遠景目標綱要》明確要求加強有機農產(chǎn)品認證管理。有機產(chǎn)品認證以健康、生態(tài)、公平、關愛為原則，尊重生態(tài)經(jīng)濟規(guī)律，強調生態(tài)、經(jīng)濟和社會效益的優(yōu)化和統(tǒng)一，是滿足人民高品質生活和消費升級的重要手段，是推動農業(yè)增產(chǎn)導向轉向提質導向、帶動鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)興旺的有效途徑，是驅動鄉(xiāng)村綠色發(fā)展、創(chuàng)新發(fā)展的重要手段，是助力鄉(xiāng)村振興可持續(xù)、高質量發(fā)展的技術支撐。

1、什么是“有機”？

這里的“有機”是指一種農業(yè)生產(chǎn)方式，而非“有機化學”。根據(jù)我國《有機產(chǎn)品》國家標準（GB/T 19630 2011）的規(guī)定，有機產(chǎn)品是指生產(chǎn)、加工、銷售過程符合該標準的供人類消費、動物食用的產(chǎn)品。有機標準簡單地說就是在動植物生產(chǎn)過程中不使用化學合成的農藥、化肥、生長調節(jié)劑、飼料添加劑等物質，以及基因工程生物及其產(chǎn)物，而且遵循自然規(guī)律和生態(tài)學原理，采取一系列可持續(xù)發(fā)展的農業(yè)技術，協(xié)調種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)的平衡，維持農業(yè)生態(tài)系統(tǒng)良性循環(huán)；對于加工、貯藏、運輸、包裝、標識、銷售等過程中，也有一整套嚴格規(guī)范的管理要求。

2、有機產(chǎn)品和有機食品、綠色食品、無公害食品是什么關系？

有機食品是有機產(chǎn)品的一類，但有機產(chǎn)品還包括棉、麻、竹、服裝、化妝品、飼料等“非食品”。目前我國有機產(chǎn)品主要是包括糧食、蔬菜、水果、奶制品、畜禽產(chǎn)品、水產(chǎn)品、蜂產(chǎn)品及調料等。無公害農產(chǎn)品指由農業(yè)部農產(chǎn)品質量安全中心認證，允許使用無公害農產(chǎn)品標志的未經(jīng)加工或者初加工的食用農產(chǎn)品。無公害農產(chǎn)品生產(chǎn)過程中允許使用農藥，但不能使用國家禁止使用的高毒、高殘留農藥。綠色食品是指由中國綠色食品發(fā)展中心進行認證，允許使用綠色食品標志的產(chǎn)品。綠色食品認證依據(jù)的是農業(yè)部綠色食品行業(yè)標準。綠色食品在生產(chǎn)過程中允許使用農藥和化肥，但對用量和殘留量的規(guī)定比無公害標準要嚴格。開展有機產(chǎn)品、綠色食品和無公害農產(chǎn)品認證的認證機構都要經(jīng)過國家認證認可監(jiān)督管理委員會（簡稱國家認監(jiān)委）批準。

3、有機產(chǎn)品為什么價格很高？

目前我國有機產(chǎn)業(yè)規(guī)模還比較小，有機生產(chǎn)、加工及運輸、銷售產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展還不成熟，有機產(chǎn)品在生產(chǎn)、勞動力投入、質量管理、認證等過程中的成本較高，常規(guī)農場要轉變?yōu)橛袡C農場還需要有２－３年的轉換期，因此有機產(chǎn)品的售價自然比普通產(chǎn)品價高。常規(guī)食品的價格相對較低是因為沒有計算環(huán)境成本。常規(guī)農業(yè)生產(chǎn)過程中使用的化肥與農藥對人類健康造成的危害以及對環(huán)境的污染，幾乎不需要支付任何成本，如果將這些成本計入在內，普通食品的價格會比現(xiàn)在高很多。

4、什么是認證？什么是有機產(chǎn)品認證？

《中華人民共和國認證認可條例》規(guī)定，認證是指由認證機構證明產(chǎn)品、服務、管理體系符合相關技術規(guī)范、相關技術規(guī)范的強制性要求或者標準的合格評定活動。常見的認證有強制性（ＣＣＣ）產(chǎn)品認證、質量管理體系（ＩＳＯ９０００系列）認證等。有機產(chǎn)品認證是指認證機構按照《有機產(chǎn)品》國家標準和《有機產(chǎn)品認證管理辦法》以及《有機產(chǎn)品認證實施規(guī)則》的規(guī)定對有機產(chǎn)品生產(chǎn)和加工過程進行評價的活動。在我國境內銷售的有機產(chǎn)品均需經(jīng)認證機構認證。

5、什么樣的機構能夠開展有機認證？

按照相關規(guī)定，需經(jīng)國家認監(jiān)委批準后才能開展有機產(chǎn)品認證。

6、有機產(chǎn)品標志為什么有許多種？

?有機產(chǎn)品國家標志有兩種，“正式的”有機產(chǎn)品使用“中國有機產(chǎn)品認證標志”，而轉換期內生產(chǎn)的產(chǎn)品或配料中含有轉換期成分的產(chǎn)品只能使用中國有機轉換產(chǎn)品認證標志。

圖１ 中國有機產(chǎn)品認證標志 圖２ 中國有機轉換產(chǎn)品認證標志

還有一類是認證機構標識，要求產(chǎn)品包裝上在使用國家標志的同時要標明認證機構的名稱或標識。

7、有機產(chǎn)品的標志使用有什么規(guī)定和要求？

未獲得有機產(chǎn)品認證的產(chǎn)品，不得在產(chǎn)品或者產(chǎn)品包裝及標簽上標注“有機產(chǎn)品”、“有機轉換產(chǎn)品”；獲證產(chǎn)品（如為加工產(chǎn)品，有機成分需在９５％以上）應在產(chǎn)品的最小包裝上使用有機產(chǎn)品國家標志；同時還應在相鄰部位標注有機產(chǎn)品認證機構的標識或者機構名稱；有機產(chǎn)品認證標志應當在有機產(chǎn)品認證證書限定的產(chǎn)品范圍、數(shù)量內使用。

8、辨別有機產(chǎn)品真?zhèn)斡泻渭记桑?/strong>

??首先應看銷售產(chǎn)品包裝上是否使用了有機產(chǎn)品國家標志，并同時標注了認證機構名稱或標識；有機產(chǎn)品的包裝通常使用由木、竹、植物莖葉和紙等制成的可生物降解和可回收利用的包裝材料。也可向銷售單位索取認證證書等證明材料，查看所購買的有機產(chǎn)品是否在證書列明的認證范圍內；還可登錄國家認監(jiān)委“中國食品農產(chǎn)品認證信息系統(tǒng)”（網(wǎng)址ｈｔｔｐ：／／ｆｏｏｄ．ｃｎｃａ．ｃｎ）核實生產(chǎn)加工企業(yè)是否已經(jīng)獲得認證以及證書是否已經(jīng)過期等信息。還有一些有機產(chǎn)品認證機構和生產(chǎn)企業(yè)開發(fā)了防偽標志、可追溯代碼等，也可以利用這些信息進行驗證查詢。

9、我國對有機產(chǎn)品認證都有什么規(guī)定？

《有機產(chǎn)品認證管理辦法》（國家質檢總局令［２００４］第６７號）是規(guī)范在中華人民共和國境內從事有機產(chǎn)品認證活動以及有機產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、銷售活動的規(guī)章；《有機產(chǎn)品認證實施規(guī)則》規(guī)定了有機產(chǎn)品認證機構如何開展認證的程序；《有機產(chǎn)品》國家標準（ＧＢ／Ｔ１９６３０－２００５）是有機產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、標識、銷售和管理應達到的技術要求。

10、如果發(fā)現(xiàn)了假冒有機產(chǎn)品，應該向哪里投訴？

有多種方法可以投訴和舉報，一是向產(chǎn)品或企業(yè)的認證機構進行投訴；二是撥打１２３６５向所在地質量監(jiān)督部門投訴舉報，三是可以向國家認監(jiān)委進行投訴舉報，國家認監(jiān)委投訴受理電話為０１０－８２２６２６７１。

相關知識

有機產(chǎn)品消費潛力大
十環(huán)認證、有機認證、綠色產(chǎn)品認證介紹大全！
2023年我國有機產(chǎn)品銷售額突破1000億元——有機產(chǎn)品消費潛力大
產(chǎn)品健康認證證書
世界四大環(huán)保認證品質保障，美巢為兒童健康成長貢獻力量
環(huán)境保護產(chǎn)品認證 ccep
京東618京東健康“問營養(yǎng)師”服務全面升級 為消費者購買營養(yǎng)保健品保駕護航
釋放兒童消費市場更大潛力——提升產(chǎn)品質量 增加優(yōu)質供給
中國環(huán)境標志產(chǎn)品（十環(huán)）認證：環(huán)保與品質的象征
環(huán)境標志產(chǎn)品認證 中國環(huán)境保護認證證書

網(wǎng)址: 有機產(chǎn)品認證：護航消費升級 守護品質生活 http://m.u1s5d6.cn/newsview114576.html