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健康點外賣，輕松搞定！?

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2025年04月15日 15:07

健康點外賣，輕松搞定！?
現(xiàn)在，外賣已經(jīng)成為了很多人的日常選擇，無論是上班族還是大學(xué)生，都離不開它。雖然外賣方便快捷，但健康問題卻讓人擔憂。重油、重鹽、營養(yǎng)不均衡，這些都是外賣的常見問題。那么，如何點外賣才能更健康呢？今天就來分享幾個小技巧！
避免這些菜品，健康更有保障
水煮類：水煮魚、水煮肉等菜品，基本上就是把食材泡在油里。雖然會加入一些蔬菜，但這些蔬菜在長時間的煮制過程中，營養(yǎng)價值大打折扣。而且，蔬菜吸收了大量油脂，熱量反而更高。
干鍋類：干鍋類的菜品，其實就是在油里持續(xù)加熱的半熟食材。這樣做的結(jié)果就是食材浸滿油脂，而且干鍋加熱容易燒糊，產(chǎn)生致癌物苯并芘等。
干煸類：干煸菜聽起來很健康，但實際上很多餐館會用油炸代替干煸，導(dǎo)致油脂含量過高。所以，干煸類的菜品還是盡量在家做吧。
點健康外賣的五個小竅門
主食選擇雜糧和薯類：很多人會把主食當菜來點，比如燉粉條、炒土豆絲等。點餐時要注意選擇含有全谷物的主食，比如二米飯、紅豆飯、紫米饅頭等，或者搭配一些蒸紅薯、蒸山藥等。
葷素搭配：點餐時要根據(jù)就餐人數(shù)合理分配葷素比例?？梢詢?yōu)先選擇魚肉、禽肉等低脂肪的肉類。有減肥需求的朋友可以選擇輕食套餐，少放醬料，營養(yǎng)更均衡。
小份量：點菜時一定要注意份量，避免吃太多導(dǎo)致能量過剩。適量點餐，避免浪費。
提出健康訴求：在點外賣時，可以在備注里向餐廳提出少油、少鹽、少糖等健康訴求。讓這種健康理念成為一種時尚。
適量運動：雖然外賣方便，但還是要適當運動來消耗多余的熱量哦！

希望這些小技巧能幫到你，讓你在享受美食的同時也能保持健康！