夏天到了，人們都有許多的解暑良方，在這些方子中，有一種藥物很清涼，那就是——薄荷。

薄荷味的牙膏、薄荷味的口香糖、薄荷味的汽水……這種清涼的味道能輕而易舉地“撕”開三伏天的悶熱，從口腔滲入神經(jīng)，給人一種神清氣爽之感。

不過，您知道嗎？就是這枚小小的葉子，除了可以用來解暑，還是一味藥食同源的中藥材。

薄荷的功效

薄荷味辛，性涼，入肺、肝經(jīng)，有疏散風(fēng)熱，清利頭目，利咽透疹，疏肝行氣等功效。

《神農(nóng)本草經(jīng)》曰：“薄荷氣味辛溫?zé)o毒，主賊風(fēng)傷寒，發(fā)汗惡氣，心腹脹滿、霍亂，宿食不消，下氣，煮汁服，亦堪生食?！?/p>

《本草綱目》言：“薄荷，辛能發(fā)散，涼能清利，專于清風(fēng)散熱。故頭痛、頭風(fēng)、眼目、咽喉、口齒諸病，小兒驚熱瘰疬、瘡疥為要藥?！?/p>

1、疏散風(fēng)熱

薄荷是一味治療風(fēng)熱感冒效果很好的藥物。

風(fēng)熱感冒的表現(xiàn)主要有發(fā)熱、微惡風(fēng)寒、無汗或有汗不暢、頭痛、口渴咽痛、脈浮數(shù)等。

此外，患了風(fēng)熱感冒，大家還可能會出現(xiàn)眼睛干癢發(fā)紅，咽喉也癢癢的表現(xiàn)。這時(shí)，可以喝一杯薄荷水。薄荷辛涼而能透散表邪，清解表熱，有一定的發(fā)汗作用，故對于風(fēng)熱表證無汗或有汗不暢者尤為適宜。

2、清利頭目，利咽

薄荷輕揚(yáng)升浮，善疏散上焦風(fēng)熱，且能清頭目、利咽喉。

因此，對于風(fēng)熱之邪上攻所致頭痛眩暈、咽喉腫痛諸證，薄荷有很好的療效。

此外，大家若是因?yàn)樘鞖馓珶岫鴽]無精打彩、昏昏欲睡時(shí)，可以抹點(diǎn)清涼油在太陽穴，其中的薄荷油以及薄荷腦不一會就會讓你有精神抖擻的感覺。

3、透疹止癢

薄荷針對風(fēng)熱束表導(dǎo)致的麻疹不透，可以透疹外出，雖然現(xiàn)在麻疹已經(jīng)比較少見了，但薄荷同時(shí)也可以祛風(fēng)止癢，因此可以用于皮膚瘙癢。

《藥性賦》上說：“薄荷葉宜清風(fēng)消腫之施?！庇绕涫菍τ谏砩习W，一抓抓痕就出來的情況，直接用一味薄荷葉搗爛后擦患處即可止癢，甚至無需煎煮。

4、疏肝行氣

肝主疏泄，性喜條達(dá)舒暢。如因情志不遂，或因病邪侵?jǐn)_，致使肝失疏泄、條達(dá)，就會呈現(xiàn)肝氣郁滯證。

臨床常見如胸脅脹痛、情志郁悶，善嘆息，或見咽部異物感，婦人還會有月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)等癥狀。

薄荷入肝經(jīng)，又可以疏肝行氣，因此可以用于肝郁氣滯證。要知道，治療肝郁氣滯的名方逍遙散里面就配伍了薄荷。

薄荷怎么吃

1、薄荷粥

【做法】鮮薄荷葉30克或干品15克，清水1升，用中火煎成約0.5升，冷卻后撈出薄荷留汁。用150克粳米煮粥，待粥將成時(shí)，加入薄荷湯及少許冰糖，煮沸即可。

【功效】此粥有清新怡神，疏風(fēng)散熱，增進(jìn)食欲，幫助消化的作用。

2、薄荷豆腐

【做法】豆腐2塊，鮮薄荷50克，鮮蔥3條，加2碗水煎，煎至水減半，即趁熱食用。

【功效】此方可治療傷風(fēng)鼻塞、打噴嚏、流鼻涕等癥。

3、薄荷紅茶

【做法】薄荷葉1克，荷葉1克，紅茶3克，倒入瓷杯中，倒入燒開的泉水或純凈水，放入冰糖或蜂蜜，蓋上蓋燜一會兒，用茶漏過濾到另一玻璃杯中，即可飲用。

【功效】本茶適合于夏季暑熱難耐、疲乏困倦、胃口不開的人群飲用。

4、鮮薄荷鯽魚湯

【做法】活鯽魚1條，剖洗干凈，用水煮熟，加蔥白1根，生姜1片，鮮薄荷20克，水沸即可放調(diào)味品和油鹽，湯肉一起吃。

【功效】每天吃1次，連吃3～5日，可治小兒久咳。

使用薄荷要注意

薄荷在臨床使用有時(shí)細(xì)分為薄荷葉和薄荷梗兩種藥，葉偏于發(fā)汗解表，梗偏于疏肝行氣，可據(jù)病情選用?！侗窘?jīng)逢原》中說“多服久服，令人虛冷，陰虛發(fā)熱，咳嗽自汗者勿施?！币虼?，新病初愈，表虛汗多者禁服。

1、入煎劑時(shí)不宜久煎，要后下。

2、備孕的女性盡量不用含薄荷油或薄荷腦的制品，如風(fēng)油精、清涼油等，因?yàn)楸『捎幸欢乖缭凶饔谩?/p>

3、懷孕期間的女性不能多用，哺乳期的女性不能用，因?yàn)楸『蓵种迫橹?/p>

4、陰虛血燥的人也不能用，即陰血虧虛、體內(nèi)虛熱的人，這種人往往會顴骨潮紅、舌紅少苔，這種情況禁用薄荷。

5、蠶豆病患兒服食薄荷會引發(fā)溶血。故蠶豆病患兒禁用。

版權(quán)聲明

本文選自養(yǎng)生中國，由肥城市衛(wèi)生健康局編校推薦發(fā)表，版權(quán)歸原作者所有。

原標(biāo)題：《【中醫(yī)健康課堂】薄荷泡水喝，醒腦、利咽、祛暑、防感冒》

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