玉米面不揉也不搟,做法比包子還簡(jiǎn)單,營(yíng)養(yǎng)健康做法一看就會(huì)
大家好我是阿雅,前幾天發(fā)的文章大家都說講解的不是很清楚,其實(shí)做飯這個(gè)過程光靠講解是不行的,尤其對(duì)于不會(huì)做飯的人來說,就算你說的再明白她也是一知半解的,我今天就學(xué)著做了動(dòng)態(tài)圖片,做的不是太好,以后我會(huì)更加努力的,還希望大家能夠支持我,如果不是很清楚,可以點(diǎn)擊我的頭像,有很多家常飯制作視頻,大家可以參考。
今天我做的是玉米面菜團(tuán)子,為什么這幾天總是吃玉米面呢,在過年之前把腸胃清理一下,要不然過年的好吃的都吃不下啦,哈哈,開玩笑的,我家吃玉米面的頻率還是挺高的,玉米面能夠促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),吃多了不長(zhǎng)肉哦。這個(gè)菜團(tuán)子不用揉面也不用搟面,更不發(fā)面,做法非常簡(jiǎn)單,看看我是怎么做的吧。
【玉米面菜團(tuán)子】
【食材】玉米面、西葫蘆一個(gè)、胡蘿卜一個(gè)、雞蛋三個(gè),生抽,耗油,香油、鹽
【制作方法】
1.把西葫蘆和胡蘿卜都擦成絲,撒點(diǎn)鹽拌勻腌出水分。
2.腌好的西葫蘆和胡蘿卜擠出水分剁碎,再切點(diǎn)蔥花備用。
3.把雞蛋炒撒,加入蛋菜餡中,加入一勺生抽,一勺耗油,一勺香油、適量鹽拌勻。
4.我們?nèi)∫粓F(tuán)菜餡,粘上一層玉米面,用手團(tuán)一下讓玉米面粘牢,再沾點(diǎn)清水,再黏上一層玉米面用手團(tuán)緊,重復(fù)三四次就可以了。
5.像這樣就可以了,玉米面不能粘的太少了,蒸熟之后可能會(huì)裂開,我們反復(fù)粘三四次就可以了。
6.全部做好后涼水上鍋蒸,水開后蒸15-20分鐘就熟了,掀開鍋金黃金黃的玉米面菜團(tuán)子就做好了,是不是非常有食欲呢,薄皮大餡,吃多了也不長(zhǎng)肉哦。喜歡的趕快試試吧。
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我是:阿雅小廚,每天一道家常飯,讓您一看就懂,一學(xué)就會(huì)。
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