哈哈，這是正常打工人都有的心態(tài)啊。

累了一天回家真的就想擺爛，如果是自己能湊合一下就湊合了。

但是家里有孩子就不能湊合了。

不做飯，又能保證營養(yǎng)又美味的食物可太少了。

畢竟這類的食物大多都是有防腐劑或者預(yù)制菜加熱一下就可以。

偶爾吃一兩次還行，要是經(jīng)常吃這個真不健康，而且很多預(yù)制菜追求好的口味，基本就是重油、重鹽，高糖。

作為曾經(jīng)的職場媽媽，回家也需要經(jīng)常做飯，分享一下自己能稍微讓做飯輕松一點的小方法。

1、找好「 隊友」

職場媽媽下班要做飯，洗碗，有的還需要輔導(dǎo)孩子的作業(yè)，這一趟流程下來太累了。

我是喜歡做飯但是不喜歡刷碗的人，如果想到做完飯我還要刷碗，那我做飯的積極性就會小很多。

相信也會有很多類似的人，那我們可以選擇找好「 隊友」。

這個「 隊友」可以是洗碗機(jī)；也可以是家里的另一半；可以是孩子幫忙打下手，摘菜、洗菜；還可以是方便的其他家電。

例如把晚餐的一些菜品換成蒸煮、烤一類的。

把做飯的家務(wù)分擔(dān)一部分出去，感覺就會輕松許多。

我們家的小幫手

2、晚餐從簡

老話說「 早吃好，午吃飽，晚吃少 」。

早餐要吃好以補充營養(yǎng)，午飯要吃飽以增加能量，晚飯少吃以減少腸胃負(fù)擔(dān)。

所以晚餐的準(zhǔn)備可以從簡一些，我們家的原則是夠吃就行，不剩菜。

晚餐可以準(zhǔn)備些高蛋白、低脂肪的肉類，例如：魚肉、蝦；然后準(zhǔn)備一道青菜。

魚和蝦可以選擇蒸煮，這樣不需要長時間盯著鍋，會比較輕松。

青菜可以選擇白灼或清炒。

主食每天可以變換下，米飯、雜糧飯這種的交給電飯煲就行。

饅頭、花卷平時沒有時間蒸，可以去饅頭店買點。

湯類的看個人家的習(xí)慣，我們這邊是冬天才喝粥，而且是玉米粥類的居多。

其他是放在早上喝牛奶、豆?jié){和其他粥類。

晚上盡量少吃一點主食，不要吃太飽。

3、提前準(zhǔn)備

我之前是周末有時間會提前準(zhǔn)備，例如孩子喜歡吃毛毛蟲，火腿花卷，包子等。

只要周末有時間，那就周末的時候蒸出來。

然后放在冷凍里，想吃的時候直接拿出來熱一下。

水餃、餛飩也可以提前包好放在冰箱，吃的時候拿出來煮一下。

還可以周末給孩子做雞肉排，可以搭配全麥面包，給孩子自制漢堡包。

晚上回來把雞肉排可以用空氣炸鍋或烤箱加熱，加熱的這個時間也可以休息一下。

有時間的時候提前做準(zhǔn)備，平時吃的時候就方便一些。

或者可以提前列好菜單，這個我試過，可以讓自己做飯的時候真的更輕松一些。

因為很多時候我們感覺晚上實在不知道吃什么，做什么的時候，做飯會更累。

如果提前列好計劃，回家就按計劃來，那做飯速度也快，也更節(jié)省時間。

可以試試便利貼，提前一天晚上把第二天的食譜安排一下。

也可以周末有空的時候安排一周的食譜。

然后晚上睡覺前可以提前把要做飯的食材做個簡單的準(zhǔn)備，到時候下班就做飯。

可以一個月安排一兩次在外面吃飯，也給自己放個假。

飲食方面還是自己做得更健康一些，哪怕做得再簡單都要比長期吃半成品要好。

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