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近年來,市場上涌現(xiàn)出了很多以“兒童”二字冠名的食品,作為家長,你會為此買單嗎?
2023年6月,《中國青年報》對1334名0-14歲孩子的家長進行了調(diào)查。結(jié)果顯示,80.2%的受訪家長在給孩子買食品時,都會傾向于購買有“兒童食品”字樣的產(chǎn)品。那么,這些標識“兒童食品”的產(chǎn)品真的更健康、更有營養(yǎng)嗎?
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我國36月齡內(nèi)的嬰幼兒食品有嚴格的規(guī)范,購買時要注意查看產(chǎn)品標準號一欄。
我國并無36月齡以上兒童專用食品國家標準,所謂兒童食品大多是商家自說自話,購買前要仔細查看營養(yǎng)成分表。
所謂兒童食品大多是商家自說自話
據(jù)調(diào)查,某購物平臺“兒童營養(yǎng)吐司”月銷量達2萬單,但配料竟多達22種,執(zhí)行標準也只是普通面包的國家標準;“兒童意面”月銷量3千余單,但其實只是把普通螺旋面做成了可愛的形狀……
事實上,我國并無兒童(36月齡以上)專用食品國家標準,這就給了有些商家自由發(fā)揮的空間,宣傳起來可謂“隨心所欲”。
以兒童醬油為例,《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量(2013版)》推薦4-6歲兒童每日攝入鈉900mg,在網(wǎng)購平臺上銷量比較大的幾款兒童醬油雖然都宣稱自家的產(chǎn)品“低鈉”、“減鹽”,但實際鈉含量達到了約400mg/10mL,遠遠超過國家對“低鈉食品”的標準(國標GB/T23789-2009:低鈉食品鈉含量≤120mg/100mL)。家長們購買后,可能會因為“低鈉/減鹽”的宣傳口號而降低警惕性,在烹飪時多加一些,這樣不僅會導(dǎo)致兒童鈉攝入過多,還會無形中造成兒童“重口味”,從而增加未來高血壓等疾病的發(fā)生風險。
某宣稱低鈉減鹽的“兒童醬油”實際鈉含量(圖片來自某購物平臺)
36月齡內(nèi)嬰幼兒食品有國家標準,買前要看產(chǎn)品標準號!
當然兒童食品也并非全無必要,我國對36月齡內(nèi)的嬰幼兒食品就有嚴格的規(guī)范。大家在購買時要注意查看產(chǎn)品標準號一欄,認準這些標準:
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《食品安全國家標準 嬰兒配方食品》(GB 10765-2021),0-6月齡
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《食品安全國家標準 較大嬰兒配方食品》(GB 10766-2021),6-12月齡
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《食品安全國家標準 幼兒配方食品》(GB 10767-2021),12-36月齡
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《食品安全國家標準嬰幼兒谷類輔助食品》(GB10769-2010)
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《食品安全國家標準嬰幼兒罐裝輔助食品》(GB10770-2010)
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《食品安全國家標準輔食營養(yǎng)補充品》(GB22570-2014)
如果所謂的“兒童食品”執(zhí)行的并不是以上這些標準,那么我們在購買時就得謹慎考慮了。
36月齡內(nèi)嬰幼兒配方奶粉和輔食均有相應(yīng)的食品安全國家標準,符合國標規(guī)范的食品更適合此年齡段的孩子。
36月齡以上的兒童,已經(jīng)可以和成人吃一樣的食物了,所以目前并沒有特殊的兒童食品國家標準規(guī)范,家長在購買前一定要仔細查看營養(yǎng)成分表,避免高糖、高鹽或添加劑過多的食品(更多閱讀:該吃多少記不住?營養(yǎng)標簽告訴你!/讀懂“身份證”,稱霸“零”食界)。
供 稿:沈麗萍 宋 琪
編 輯:胡逸歡
審 稿:汪正園
原標題:《“兒童食品”真的更適合孩子嗎?》