作為新手媽媽，在給寶寶吃東西之前，都需要考量寶寶對這樣的食物是不是會過敏，過敏有什么表現(xiàn)，如何預(yù)防及處理，下面就給大家做著方面的知識分享。

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一、寶寶食物過敏

1、食物過敏的定義

食物過敏是由食物或食品添加劑引起的反復(fù)、有規(guī)律發(fā)作的變態(tài)反應(yīng)。

2、食物過敏的發(fā)病情況

食物過敏的預(yù)后較好，隨著年齡的增長，食物過敏癥的發(fā)病率明顯下降。

3、食物過敏的原因

（1）任何食物可誘發(fā)變態(tài)反應(yīng)引起過敏，引起過敏的成分主要是其中的蛋白質(zhì)。

（2）牛奶、雞蛋、小麥、豆類是常見致敏食物。

（3）嬰兒消化道黏膜柔嫩，血管通透性高，消化道屏障功能差，各種食物過敏源容易通過腸粘膜進(jìn)入血液，引起變態(tài)反應(yīng)。

（4）食物變態(tài)反應(yīng)與遺傳基因有關(guān)，若父母雙方都有食物過敏史，則孩子發(fā)生食物過敏的概率增加一倍。

二、寶寶食物過敏的預(yù)防

1、選擇低敏奶粉

有過敏體質(zhì)寶寶，鼓勵6個月內(nèi)母乳喂養(yǎng)，如需人工喂養(yǎng)或混合喂養(yǎng)，盡量選擇蛋白水解配方奶粉或者氨基酸配方奶粉等低過敏奶粉。

2、推遲輔食添加

對有過敏家族史的嬰兒，相應(yīng)推遲輔食尤其是蛋白質(zhì)類輔食的添加時間。蒸蛋（全蛋）最好滿9個月后添加。

3、添加輔食由一種開始

添加輔食由一種開始，切忌多種新食物一起添加而導(dǎo)致分不清過敏源。在每添加一種新食物時，要注意觀察有無過敏反應(yīng)，如濕疹、嘔吐、腹瀉等，一旦出現(xiàn)過敏反應(yīng)，應(yīng)停止這種食物一段時間，然后再試用。

4、添加輔食由少量開始

添加輔食應(yīng)由少量開始，以降低引起過敏的風(fēng)險。觀察4-5天沒有過敏反應(yīng)，再逐漸加量。

5、注意食物加工

為嬰幼兒準(zhǔn)備食物，應(yīng)注意選料新鮮，制作精細(xì)，不過多添加各種調(diào)料，食物以簡單、純凈、細(xì)軟為好。

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三、寶寶食物過敏后的處理

1、暫停食用導(dǎo)致過敏的食物

發(fā)生食物過敏后，應(yīng)該立即暫停引起過敏的食物。1-2周后可少量再次試喂食，觀察3-5天，如果沒有不良反應(yīng)，可稍微增加喂食量，如此反復(fù)。

2、選擇適當(dāng)食物

為過敏體質(zhì)的嬰兒選擇適宜的食物。同族的食物常具有類似的致敏性，尤以植物性食物更為明顯，如對花生過敏時對其他豆科類植物也會有不同程度的過敏，因此要避免選擇類似的食物。

3、必要時就醫(yī)

食物過敏反復(fù)，并且有進(jìn)一步發(fā)展嚴(yán)重的趨勢，導(dǎo)致嬰幼兒出現(xiàn)營養(yǎng)不良、生長障礙時，應(yīng)及時就醫(yī)進(jìn)行診治。返回搜狐，查看更多

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