蘆薈可以吃嗎？蘆薈怎么吃？

蘆薈一直以來(lái)都被作為觀賞植物或者添加到化妝品中，蘆薈的葉片肥厚多汁而且清翠欲滴看上去非常有食欲，那么蘆薈可以吃嗎？蘆薈怎么吃？

蘆薈可以吃嗎

蘆薈是可以吃的，目前大量的科研資料表明，有三種——也就是目前在全世界大量種植的蘆薈品種是可以吃的，這就是中國(guó)蘆薈、庫(kù)拉索蘆薈和日本木劍式蘆薈（木立蘆薈），但每次食用的量要有限制。中國(guó)蘆薈最安全，根據(jù)中國(guó)藥品生物制品鑒定所試驗(yàn)結(jié)果表明（急性毒性試驗(yàn)及長(zhǎng)期毒性試驗(yàn)）中國(guó)蘆薈“無(wú)任何毒副作用”。由于各人體質(zhì)不同，一般情況下一個(gè)人一天吃鮮葉30克左右是沒(méi)有問(wèn)題的，體質(zhì)虛的人每天10至20克較為安全。有人為了治小傷小病，想多吃一點(diǎn)，一般認(rèn)為控制在食用后一天內(nèi)有輕瀉為最高限量（也就是說(shuō)如發(fā)現(xiàn)輕度腹瀉就要減少食用量了）。由于食用蘆薈引起的小瀉對(duì)人不會(huì)產(chǎn)生嚴(yán)重危害，少吃或停吃則很快恢復(fù)無(wú)礙。

蘆薈怎么吃

蘆薈檸檬汁

材料：蘆薈葉5厘米,蜂蜜1匙,水2/3杯,檸檬汁1小匙,

做法：將一份5厘米長(zhǎng)的蘆薈鮮葉洗凈，去刺，與檸檬混合攪拌，再加入2/3杯水?dāng)噭?，再加入冰與檸檬即可。

在蘋(píng)果、柳丁等水果或番茄、芹菜等蔬菜汁中加上絞好的蘆薈汁，再以開(kāi)水或熱水調(diào)淡，制成蘆薈什果汁。蘆薈什果汁非常適于調(diào)養(yǎng)身體，只是如果蘆薈的分量過(guò)多，會(huì)因效果超強(qiáng)的關(guān)系，導(dǎo)致負(fù)面效應(yīng)，這點(diǎn)要特別小心。

在蘆薈汁中加上蜂蜜比較容易人口。

蘆薈蘿卜泥

這是一道以蘿卜辛味搭配蘆薈苦味的特殊食譜，而這種吃法應(yīng)該比較容易人口。

材料：新鮮蘆薈葉3厘米,白蘿卜4厘米

做法：將3厘米長(zhǎng)的新鮮蘆薈葉仔細(xì)洗凈，去刺擦成泥;再將白蘿卜洗凈后擦成泥，輕輕絞榨后放人容器內(nèi)。把蘆薈泥鋪在蘿卜泥上，撒上海苔及醬油就可食用。

蘆薈香蕉果醬

材料：新鮮蘆薈3厘米,新鮮香蕉(沒(méi)有傷痕)3根,檸檬汁2大匙,砂糖200克

做法：將香蕉切片放入鍋中，加入檸檬汁及砂糖，新鮮蘆薈去刺后切成3毫米大小，連同香蕉一起放鍋中煮。煮滾后把火調(diào)小，再煮約10分鐘左右，待材料粘成糊狀時(shí)，趁熱倒入容器中待冷卻后食用。

新鮮蘆薈的吃法有很多，遠(yuǎn)不止以上介紹的這三種。無(wú)論怎么吃，蘆薈的消炎殺菌作用都是存在的，對(duì)人體來(lái)說(shuō)都是極為有好處的。所以說(shuō)，在日常生活中，堅(jiān)持食用蘆薈，會(huì)收到意想不到的效果。

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