蜂蜜的營養(yǎng)豐富。明代醫(yī)學(xué)家李時珍指出：“蜂蜜入藥之功有五：清熱也;補(bǔ)中也;潤燥也;解毒也;止痛也。生則性涼，故能清熱。熟則性溫，故能補(bǔ)中。甘而和平，故能解毒。柔而濡澤，故能潤燥。緩可以去急，故能止心腹肌肉創(chuàng)傷之痛，和可以致中，故能調(diào)和百藥，而與甘草同功?！?所以，蜂蜜從營養(yǎng)和保健價值來看，不僅是滋補(bǔ)、益壽延年之品，又是治病之良藥。那么，您知道如何使用蜂蜜才有效，才不會有副作用嗎？

蜂蜜水留在晚上喝

中醫(yī)有句話：“朝朝鹽水，晚晚蜜湯?！闭f的意思就是，每天早起空腹喝淡鹽水，每天晚上睡前喝蜂蜜水。

那是因為，早上喝淡鹽水可以稀釋一覺起來很粘稠的血液，而且其還有少許消炎作用，可以潤腸胃通大便;晚上喝蜂蜜水有助于美容養(yǎng)顏，并補(bǔ)充各種微量元素。所以，更科學(xué)的辦法是把蜂蜜水留在晚上喝，而早上起來喝淡鹽水。

當(dāng)然，也有的人大便艱難，那么早起喝蜂蜜水就有助于排便了。所以，具體怎么喝，還是要分個人身體情況而定的。

蜂蜜水飯后1.5-2小時后喝

蜂蜜雖有防止便秘、滋養(yǎng)皮膚、健康長壽的好處，但是如果空腹喝蜂蜜水，也會容易使體內(nèi)酸性增加，時間長了就會胃酸過多，而演變成胃潰瘍或十二指腸潰瘍。所以，建議在飯后1.5-2小時后喝蜂蜜水最好。

如果本身腸胃不好的人最好是用30度的水泡著喝，否則容易引起腹瀉，腸胃炎等。

要吃原味的蜂蜜

如果沒有經(jīng)常腹瀉的人，或者對蜂蜜過敏的人，經(jīng)常吃是完全可以的，不用擔(dān)心。但最好吃原味的蜂蜜，不要各種添加成分的。

每天不超過20克為宜

因為蜂蜜的含糖量(雖然容易被吸收)太高、且有通便作用，所以，最好每天攝入量控制在20克左右。糖尿病、肥胖、高脂血癥建議不宜食用。

其他建議：因為蜂蜜極易受到肉毒桿菌的污染，所以，嬰幼兒不宜多吃蜂蜜，尤其1歲以內(nèi)的嬰幼兒更不宜多吃蜂蜜。蜂蜜不能和茶水一起飲用，會產(chǎn)生沉淀有害健康。

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