孩子秋天輔食如何食用?營(yíng)養(yǎng)師:注意4點(diǎn),5道食譜,更營(yíng)養(yǎng)健康
不知不覺(jué),秋天已經(jīng)漸漸來(lái)到了我們的身邊,微風(fēng)陣陣,無(wú)比涼爽。可是秋季也是一個(gè)干燥的季節(jié),我們會(huì)有皮膚干燥、喉嚨疼痛等現(xiàn)象出現(xiàn)。
秋天我們大人都會(huì)出現(xiàn)干燥的癥狀,那么對(duì)于嬌嫩敏感的孩子來(lái)說(shuō),就更容易出現(xiàn)身體不適了。那么對(duì)于喂養(yǎng)孩子秋天的輔食,家長(zhǎng)們應(yīng)該要注意哪些方面呢?有哪些食物比較適合在秋季作為寶寶的輔食食用呢?
#真相來(lái)了#
一、秋季孩子輔食的原則
在《黃帝內(nèi)經(jīng)》中,早已提出“秋冬養(yǎng)陰”,即秋天這個(gè)季節(jié)要養(yǎng)陰除燥的原則。
所以寶寶如果在秋天添加輔食,要注意補(bǔ)充清火溫潤(rùn)的食物。
那么在秋季,到底有哪些食材對(duì)寶寶健康營(yíng)養(yǎng)有利呢?
二、適合寶寶秋季食用的輔食
對(duì)于秋季寶寶更需要清火溫潤(rùn)的食物,以下的食物更加的適合:
1 主食
主食中的五谷,比如小米、玉米,選擇寶寶專(zhuān)用的,然后制作成玉米粥、小米粥,是不錯(cuò)的選擇。
文|媛crystal
五谷中含有豐富的維生素和礦物質(zhì)。
在秋天,孩子的脾胃功能會(huì)減弱,而粥可以很好的調(diào)理腸胃。
2 葷菜
葷菜中的瘦牛肉也是不錯(cuò)的選擇,因?yàn)槠渲泻胸S富的優(yōu)質(zhì)蛋白和鐵元素,對(duì)于活潑好動(dòng)的孩子來(lái)說(shuō),更能促進(jìn)其生長(zhǎng)發(fā)育。
3 蔬菜
有很多小朋友因?yàn)橛X(jué)得蔬菜味道淡,就不喜歡吃,在秋天,其實(shí)可以給孩子們吃一些酸酸甜甜的食物,比如:
1)番茄
番茄中的番茄紅素、膳食纖維等,不僅是天然的抗氧化劑,能夠從小預(yù)防心臟病,還能增強(qiáng)免疫力,預(yù)防感冒,并防止便秘的發(fā)生哦。
2)花菜
第二個(gè)推薦的是花菜,因?yàn)槠浼?xì)嫩,很容易消化吸收,對(duì)于孩子未發(fā)育完全的消化功能來(lái)說(shuō)非常的適合,
并且花菜還富含有多種礦物質(zhì)和維生素等營(yíng)養(yǎng)。
4 水果
秋季寶寶的水果,推薦獼猴桃,它不僅含有特別多的維生素C,還富含有多種礦物質(zhì),比如鐵、磷、鈣等。
那么說(shuō)了那么多,你也許要問(wèn)了,媛媛老師,你說(shuō)了那么多食材,那么有沒(méi)有具體的孩子秋天輔食的食譜呢?
三、秋天孩子的輔食食譜
剛才我們了解了適合秋天寶寶的輔食食材,接下來(lái)介紹幾道秋季的輔食食譜,比如:
1 四個(gè)月到六個(gè)月的寶寶
1) 紅薯大米粥
制作方法:
紅薯洗凈切片,入沸水煮,變軟后用勺子碾成泥狀。
將大米用小火煮沸成粥,加入紅薯泥,均勻攪拌即可。
2) 番茄雞肝粥
將雞肝去筋去膜,剁成泥狀
西紅柿切成丁
小白菜切絲瀝水
將大米粥燒開(kāi),加入肝泥,然后用小或燉煮,最后放入小白菜、番茄,煮軟即可。
3) 番茄濃湯
番茄去皮,用攪拌機(jī)攪碎
將米湯燒開(kāi),然后導(dǎo)入番茄泥,一起燒開(kāi)即可
2 七個(gè)月到九個(gè)月的寶寶
此階段的寶寶,秋天可以添加如下輔食:
1)牛肉蔬菜燕麥粥
牛肉洗干凈,剁成細(xì)茸,或者攪成肉泥,用鹽鹽腌15分鐘左右。
新鮮油菜在鍋中用水焯一下,切成碎末。
西紅柿去皮,也切成碎末。
鍋里加泡好的大米、燕麥片,再加入水,牛肉泥,先煮30分鐘左右。
然后再加入番茄、油菜,攪拌,煮5分鐘變軟即可。
2)酸奶西藍(lán)花糊
將西藍(lán)花煮爛切碎。
酸奶與西藍(lán)花伴勻即可。
3 十到十二個(gè)月孩子
番茄玉米湯
10到12個(gè)月寶寶,推薦秋天食用番茄玉米湯。
制作方法:
番茄去皮,切成丁
鍋中加5杯奶油高湯煮沸
再加入番茄、玉米粒,少許胡椒粉煮5分鐘,最后撒入香菜碎末即可
以上我們了解了秋季寶寶輔食的具體食譜,那么對(duì)于秋天孩子的輔食喂養(yǎng),還有哪些要注意的事項(xiàng)呢?
四、秋季孩子輔食喂養(yǎng)的注意事項(xiàng)
這兩天,隨著氣溫的下降,鄰居妙妙媽開(kāi)始忙了起來(lái),因?yàn)檫@兩天,兒子妙妙突然腹瀉起來(lái),到醫(yī)院一檢查,醫(yī)生叮囑,在每年的8月中旬到12月是兒童秋季腹瀉的高發(fā)季節(jié),這其中與喂養(yǎng)方式有著很大的關(guān)系。
因?yàn)榍锾欤⒆悠⑽副容^虛弱,所以添加輔食,尤其需要注意:
1 不添加難消化的食物
很多父母覺(jué)得粥營(yíng)養(yǎng)豐富,所以往往給寶寶的輔食里還添加了很多其它的谷物,但是對(duì)于玉米等膳食纖維較粗的食材,對(duì)剛開(kāi)始吃輔食的孩子來(lái)說(shuō)不容易消化,容易加重胃腸負(fù)擔(dān)。
所以對(duì)于小嬰兒來(lái)說(shuō),不要添加過(guò)于難消化的粗纖維等食物。
2 不添加味道過(guò)重的食物
還有些家長(zhǎng)覺(jué)得白粥沒(méi)味道,于是在粥里加上肉湯、糖等進(jìn)行調(diào)味,但是對(duì)于寶寶來(lái)說(shuō),要讓其養(yǎng)成飲食清淡的好習(xí)慣,不要添加過(guò)多味道厚重的食材。
在寶寶輔食喂養(yǎng)上你有什么煩惱和疑惑嗎?歡迎在評(píng)論區(qū)留言,我們一起討論噢。
圖片來(lái)自于網(wǎng)絡(luò)
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作者:健康管理師媛crystal(一枚吃貨)曾上海市三甲醫(yī)院7年藥劑師,現(xiàn)為高級(jí)健康管理師,擅長(zhǎng)健康育兒科普文的寫(xiě)作、減脂營(yíng)的營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)
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