核心提示：大多數(shù)有減肥經(jīng)歷的人都知道在減肥期間蔬菜有重要作用，每天吃一點蔬菜沙拉或者是水煮蔬菜，不僅能補(bǔ)充營養(yǎng)，不會讓人餓肚子，重點是蔬菜都屬于綠色食品，對減肥都有很好的作用。那么在眾多蔬菜中可以刮油暴瘦的蔬菜有哪些？

大多數(shù)有減肥經(jīng)歷的人都知道在減肥期間蔬菜有重要作用，每天吃一點蔬菜沙拉或者是水煮蔬菜，不僅能補(bǔ)充營養(yǎng)，不會讓人餓肚子，重點是蔬菜都屬于綠色食品，對減肥都有很好的作用。那么在眾多蔬菜中可以刮油暴瘦的蔬菜有哪些？

刮油暴瘦的蔬菜推薦：

生菜的營養(yǎng)成分非常高，含有胡蘿卜素，維生素，膳食纖維等，每天就餐時吃一點生菜能補(bǔ)充水分，讓人產(chǎn)生飽腹感，同時可促進(jìn)脂肪消化與吸收，對改善腸胃功能有極大的作用。生菜的水分含量非常大，和黃瓜一樣，有95%以上，每100克生菜中的熱量大概只有15千卡而已，用餐前吃一點生菜，可避免攝入過多熱量。

芹菜的熱量也很低，營養(yǎng)比較豐富，尤其膳食纖維含量比較大，膳食纖維這種成分能促進(jìn)我們腸胃消化，提升態(tài)度效率，有輔助瘦身的作用。在炎熱的夏天，若有口干舌燥的感覺時，來一杯鮮榨芹菜汁，能清熱解毒補(bǔ)充營養(yǎng)。

胡蘿卜本身就屬于一種營養(yǎng)豐富的蔬菜，被稱為蔬菜界的小人參，每天若能吃兩根胡蘿卜，血液中的膽固醇能降低10~20%左右，若每天能吃三根胡蘿卜，對預(yù)防腫瘤和心臟類疾病有重要幫助。你有減肥需求胡蘿卜也是不錯的選擇，能補(bǔ)充水分與膳食纖維，重點是可以產(chǎn)生飽腹感抑制總熱量。

苦瓜被稱為脂肪殺手，有吃過苦瓜的人一定知道它的味道確實很難讓人承受，但是苦瓜的營養(yǎng)成分卻很高，尤其在夏天吃苦瓜，能消暑去濕排毒解毒。苦瓜的水分含量也比較高，熱量偏低，直接生吃或者榨汁都可以，這兩種使用方式對減肥的幫助是最大的，至少要比小炒更能降低熱量。

其實在我們生活中，大多數(shù)綠色蔬菜都可以稱之為刮油暴瘦的蔬菜，除了我們介紹的生菜，芹菜，胡蘿卜，苦瓜之外，像黃瓜，西紅柿，冬瓜，洋蔥……，這些蔬菜的熱量都很低，而且營養(yǎng)成分非常全面，完全滿足我們身體對營養(yǎng)的需求，在減肥期間每天少吃多樣化，補(bǔ)充營養(yǎng)同時能輔助減肥，可謂是事半功倍。

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