中外植物蛋白大戶都面臨增長難題。

　　今年上半年飲料行業(yè)正在迎來新一輪健康化升級，6.5%的行業(yè)增速也跑贏大部分消費品類，不過記者注意到，近期國內(nèi)外植物蛋白飲品公司陸續(xù)公布了半年成績單，但無論是老牌植物蛋白飲品企業(yè)養(yǎng)元飲品（603156.SH），還是網(wǎng)紅燕麥奶品牌Oatly（OTLY.O）都面臨增長難題。

　　8月26日晚，養(yǎng)元飲品發(fā)布了半年業(yè)績，上半年實現(xiàn)營收約29.4億元，同比下滑2%；凈利潤約為10.3億元，同比增長約13%。其中第二季度收入6.3億元，同比減少19%，歸母凈利潤1.5億元，同比減少了15.7%。而且從凈利潤增長的部分看，增量與營業(yè)成本減少的幅度相當，上半年由于營收減少和采購價格下降，養(yǎng)元飲品的營業(yè)成本為15.6億元，比上年同期下降了5.3%。

　　如果從業(yè)績情況看，養(yǎng)元飲品疫情后一直面臨增長難題，近兩年市場恢復(fù)也較為緩慢，仍未能回到疫情前水平。

　　國內(nèi)植物蛋白飲品巨頭日子增長困難，國際品牌也未能幸免。此前，全球最大的燕麥奶公司Oatly公布了2024年第二季度的成績單，上半年中國大區(qū)收入5061.6萬美元，同比減少23.9%，其中第二季度雖然比上年多賣了500萬升的燕麥奶成品，但收入2880萬美元，同比下降了660萬美元，降幅達到18.5%。

　　對于中國市場的業(yè)績表現(xiàn)，公告稱，業(yè)績下滑主要是由于公司經(jīng)營策略改變所致，Oatly管理層決定重新專注于餐飲服務(wù)渠道，這樣導(dǎo)致零售和電子商務(wù)渠道中部分低利潤產(chǎn)品和客戶停止合作。此前在進入中國C端市場后，Oatly遭遇了國內(nèi)同行和消費者認知的雙重狙擊，業(yè)績持續(xù)下滑。

　　在健康化的推動下，飲料行業(yè)也是近年來表現(xiàn)較好的快消品類之一。

　　尼爾森IQ數(shù)據(jù)顯示，2024年上半年，國內(nèi)飲料行業(yè)保持著6.5%增速，品類結(jié)構(gòu)繼續(xù)重塑。從具體品類增長看，碳酸飲料品類下滑6.7%，功能飲料增長10.6%，即飲茶增長了19.5%。2024年上半年，有55%的受訪者愿意為更健康的飲料埋單，但一直被認為是健康化、功能化飲品的植物蛋白飲品卻恢復(fù)緩慢，2024年上半年品類銷售額增長5.6%。

　　尼爾森IQ提供的詳細數(shù)據(jù)顯示，在國內(nèi)植物蛋白飲料市場中，核桃植物蛋白飲料占比最高（67.6%），銷售額增速下滑0.1%；杏仁植物蛋白飲料（18.6%）上升了約8.5%，主要與杏仁相關(guān)產(chǎn)品春節(jié)旺季銷售增長有關(guān)，其他堅果、花生等品類也有不同程度的增長，主要是受到中小廠商增長帶動。

　　在此前的市場走訪中，有經(jīng)銷商告訴第一財經(jīng)記者，植物蛋白飲品的整體賣得一般，與現(xiàn)有產(chǎn)品老化、創(chuàng)新不足有關(guān)，而且夏季本身消費者也更喜歡口感清爽的飲料產(chǎn)品。

　　廣東省食品安全保障促進會副會長朱丹蓬告訴第一財經(jīng)記者，由于禮贈場景等多集中于下半年，因此植物蛋白飲料的主要銷售季也是每年三、四季度，考慮到今年中秋禮贈市場呈現(xiàn)健康化和消費單價降低的特點，今年植物蛋白飲料市場整體恢復(fù)情況還有待進一步觀察。

　　東北證券研報顯示，目前國內(nèi)植物蛋白飲料消費已與歐美、東亞各國的平均水平相當，預(yù)計行業(yè)增速難以加快。而且頭部企業(yè)在各自賽道市占率高，品牌、產(chǎn)品形成強綁定，消費者認知固化，造成產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級與品類延伸相對困難；各公司在銷售區(qū)域上形成割據(jù)局面，全國化擴張難度較大。

　　值得注意的是，各家植物蛋白飲品企業(yè)也在嘗試破圈突圍，但選擇的方向完全不同。

　　Oatly轉(zhuǎn)身繼續(xù)回到B端拓展，希望借助中國茶飲、咖啡市場的熱度，從原料供應(yīng)端實現(xiàn)突破，這也是Oatly發(fā)跡的賽道。財報顯示，2024年第二季度，Oatly中國市場餐飲服務(wù)渠道貢獻的收入從55%上升至70%。在業(yè)績會上，Oatly管理層認為二季度的業(yè)績并不能反映業(yè)務(wù)的實際進展，并對“重要的新客戶”報以厚望。今年7月下旬，瑞幸咖啡突然官宣上線9.9元的燕麥拿鐵產(chǎn)品，而使用的原料正是由Oatly提供。

　　養(yǎng)元飲品選擇了繼續(xù)深耕C端，轉(zhuǎn)向產(chǎn)品多元化和多場景化方向突圍，推出了包括紅棗核桃乳、燕麥核桃乳等產(chǎn)品，并試圖通過養(yǎng)元早餐豆奶拓展早餐市場。同時，據(jù)接近養(yǎng)元的人士透露，B端產(chǎn)品的研發(fā)也有推進，但還沒有明確的進展。

　　東北證券研報也建議，我國的植物蛋白飲料企業(yè)需要轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的營銷觀念，迎合新的消費場景和需求，才能夠順利地通過銷量增長、結(jié)構(gòu)升級、品類拓展等方式實現(xiàn)業(yè)績的長期增長。

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網(wǎng)址: 財報解讀｜公眾消費越來越注重健康，但植物蛋白飲料依然難增長 http://m.u1s5d6.cn/newsview106424.html