最近，藍(lán)瘦和香菇莫名其妙地就上熱搜了，其實，是因為廣西方言中的難受=藍(lán)瘦，想哭=香菇，于是就引發(fā)了全民網(wǎng)絡(luò)詞匯的熱潮?？墒牵?dāng)小編看到香菇這個詞的時候，只知道蘑菇這一類食物可是有神奇的減肥功效呢！小編果然是一名吃貨，想什么都能繞到吃的上面來呀！

　　蘑菇可以減肥？

　　蘑菇含有很高的植物纖維素，可防止便秘、降低血液中的膽固醇含量，同時，蘑菇中的維生素c比一般水果要高很多，可促進(jìn)人體的新陳代謝，適當(dāng)吃還能減肥。正在減重、節(jié)食的人更可以多選擇低卡、低脂的菇類，而且，纖維容易給你飽足感，讓你少吃點東西

　　蘑菇減肥食譜：

　　一、蠔油蘑菇

　　1.蘑菇們洗干凈切小。青椒和紅椒切碎

　　2.鍋里放油燒熱，放蒜、姜片爆香，下蘑菇

　　3.加一點兒蠔油。然后炒一炒蘑菇會出來湯汁。轉(zhuǎn)小火稍稍燜1分鐘

　　4.青紅椒入鍋翻炒

　　5.試試咸味。不夠加鹽

　　6.加一點兒雞精

　　二、素炒蘑菇

　　1.熱油，放干紅辣椒

　　2.放豆瓣醬，炒香

　　3.放蘑菇，生抽，鹽

　　4.嘗嘗偏咸一點，白水放適量淀粉攪拌開，導(dǎo)入勾芡

　　5.翻炒數(shù)次，3分鐘左右 放一點點老抽

　　三、蘑菇湯

　　1.各種蘑菇撕成小塊，去掉老根，洗凈瀝干。

　　2.放寬油，油溫六、七成熱（蘑菇下去起大泡）時下蘑菇稍炸去水份后瀝凈油。

　　3.蘑菇放入砂鍋內(nèi)，放大量開水煮沸。

　　4.湯內(nèi)放鮮醬油、鹽、濃湯寶，再煮三至五分鐘即可。

   最后，小編友情提示，路邊的蘑菇不要采哦！

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