不少減肥的人會(huì)選擇不吃晚餐。雖然不吃晚餐看似簡單直接，但現(xiàn)代人生活節(jié)奏快，且普通人往往缺乏專業(yè)的飲食知識(shí)，盲目采用“過午不食”的方式，容易出現(xiàn)低血糖、頭暈、抵抗力低下、情緒問題等。

想要健康減肥，科學(xué)的做法是“過午少食”。將一天大部分的能量和營養(yǎng)攝入放在早餐和午餐，晚餐則應(yīng)該少吃、早吃，并保持清淡。減肥可以不挨餓，這里送你8個(gè)減肥小妙招。

1

吃得慢一點(diǎn)

進(jìn)食速度過快與肥胖有關(guān)，建議成年人每餐進(jìn)食時(shí)間不少于20分鐘。緩慢地進(jìn)食可以讓胃和大腦同步感受到吃飽的感覺，熱量攝入也更不易超標(biāo)。不必刻意去數(shù)每口飯?jiān)谧炖锞捉懒?0次或30次，只要食物咀嚼成泥狀，自然咽下即可。

2

固定三餐時(shí)間

三餐定時(shí)有助保持健康體重。一般建議早餐7～8點(diǎn)吃完，晚餐依據(jù)工作時(shí)間固定在18～20點(diǎn)左右，21點(diǎn)后盡量避免進(jìn)餐。

3

吃七八分飽

肥胖就是從每天多吃幾口來的。在運(yùn)動(dòng)量不變的前提下，每天多吃一口飯，或半個(gè)餃子，或一小把堅(jiān)果，一年體重可增加3斤。最好每餐吃七八分飽。

4

用小一號(hào)的餐具

餐具習(xí)慣用小號(hào)的好處，就是吃完后會(huì)提醒自己，已經(jīng)吃完一碗了，有“自我提醒”的作用，就不容易吃多。

5

主食部分用粗雜糧

在瘦身過程中，最忌不吃主食光吃蔬果和肉類。可以用更健康的方式攝取碳水化合物，例如以粗糧、雜糧、薯類代替細(xì)糧，多食用山藥、藜麥、小米、紅豆等。

6

飲料換成喝水

雖然長期喝有甜味劑的無糖飲料，減少了精制糖的食用，但長期食用甜味劑食品會(huì)降低人們對(duì)甜味的敏感度，導(dǎo)致在其他食物中攝入更多的糖。

7

清淡烹飪方式

《中國超重/肥胖醫(yī)學(xué)營養(yǎng)治療指南（2021）》推薦“食物多樣、谷類為主”。在總熱卡控制的基礎(chǔ)上，需要合理分配三大營養(yǎng)素的比例，還需要注意食物的加工方法。推薦清蒸、水煮、白灼等少鹽、少油、少糖的烹飪方式。

8

調(diào)整進(jìn)餐順序

先吃蔬菜，再吃肉，最后吃主食。這樣胃里已有能量低、飽腹感強(qiáng)的食物墊底，后面就很難吃得太多。

總之，減肥是一項(xiàng)長期工程，只要能堅(jiān)持就已經(jīng)成功了一半。

（葉美燕）返回搜狐，查看更多

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