2024年還有10天就要結(jié)束了！

今年你的體檢報(bào)告如何？

不少伙伴看到上上下下的紅箭頭，

下定決心做出改變，

例如減肥、健身等…

但是！

有人卻因節(jié)食+超高強(qiáng)度鍛煉

月瘦20斤的同時(shí)

患上重度脂肪肝！

相關(guān)話題一度沖上熱搜↓

究竟咋回事？

原本180斤的大學(xué)生張弛（化名），身體質(zhì)量指數(shù)（BMI）高達(dá)30.42，患輕度脂肪肝、高尿酸、高血壓。為了減肥，每天早餐、晚餐僅吃一片全麥面包，午餐也改成低脂輕食，健身房里橢圓機(jī)上，經(jīng)常能看到他的身影。

一個(gè)月后，張弛的體重減了20斤，但身體卻亮起紅燈，精神萎靡不振、心悸心慌等癥狀接踵而來，原有的脂肪肝竟逐漸發(fā)展到重度。

節(jié)食+高強(qiáng)度鍛煉

為何會發(fā)展出重度脂肪肝？

暨南大學(xué)附屬第一醫(yī)院臨床營養(yǎng)科主任醫(yī)師葉艷彬表示，現(xiàn)在很多人遵循“低攝入、多消耗”的減肥原則，但是過度節(jié)食加上過度運(yùn)動，這種錯(cuò)誤的做法反而會對身體造成損害！

采用過度節(jié)食的方法，體重雖然降了，但減的大部分是肌肉，蛋白質(zhì)及各種營養(yǎng)素?cái)z入不足，合成載脂蛋白少，導(dǎo)致脂肪代謝紊亂，太多脂肪在肝臟嚴(yán)重滯留，進(jìn)而形成重度脂肪肝。

適量運(yùn)動可以減脂，但是過量運(yùn)動會導(dǎo)致肝臟得不到充足的血液供應(yīng)，使體內(nèi)代謝產(chǎn)物和毒素蓄積，反而不利于肝功能恢復(fù)，甚至?xí)又馗螕p傷。

經(jīng)過醫(yī)生的指導(dǎo)，在飲食上，張弛每天攝入足夠的蔬菜、粗雜糧和優(yōu)質(zhì)蛋白低脂質(zhì)食物；運(yùn)動方面，根據(jù)身體狀況進(jìn)行適量有氧運(yùn)動，如慢跑、跳操等。經(jīng)過105天的努力，張弛成功減重19.8斤，內(nèi)臟脂肪等級降低了3級，BMI下降了3.3個(gè)點(diǎn)。

過度節(jié)食還會帶來健康隱患

過度節(jié)食減肥除了可能會導(dǎo)致脂肪肝外，還可能帶來其他一系列健康問題：

①內(nèi)分泌失調(diào)：節(jié)食可能導(dǎo)致激素水平紊亂，如雌激素水平下降，進(jìn)而影響女性生殖健康和皮膚狀態(tài)。

②胃腸功能紊亂：節(jié)食可能導(dǎo)致胃酸分泌減少，影響食物的消化和吸收，進(jìn)而引發(fā)胃炎、胃潰瘍等胃腸疾病。

③心理問題：長期的節(jié)食和減肥壓力可能導(dǎo)致焦慮、抑郁等心理問題。

④免疫力下降：長期節(jié)食可能導(dǎo)致身體營養(yǎng)不良，從而降低免疫力，使人更容易生病。

近日，武漢的陳先生也因“暴力節(jié)食”月瘦20斤，隨之發(fā)現(xiàn)自己肋間和胸背部出現(xiàn)灼痛，冒出了大面積的透明皰疹，每天被劇烈疼痛折磨。醫(yī)生診斷為，因過度節(jié)食導(dǎo)致抵抗力下降引起的帶狀皰疹，通過胸背根神經(jīng)節(jié)射頻調(diào)控術(shù)進(jìn)行治療。

避免6大減肥誤區(qū)！

①過午不食、不吃晚飯

不吃晚飯，第二天在空腹十幾個(gè)小時(shí)的情況下大腦就會發(fā)出強(qiáng)烈的食欲信號，偏愛高熱量食物，容易報(bào)復(fù)性進(jìn)餐，而且更容易儲存脂肪。

根據(jù)《中國居民膳食指南》的建議，成年女性每天熱量攝入應(yīng)控制在1800-2000千卡，男性則為2200-2400千卡。減肥期間，每天可適當(dāng)減少300-500千卡的攝入，但不宜過低，以免影響健康。

②不吃主食、只吃水煮菜

水煮菜之類的減脂餐屬于極低能量攝入法，一旦恢復(fù)正常飲食會迅速反彈。而且人體對于油脂也有一定的攝入需求，如果完全無油或者攝入油脂過少，還可能造成必需脂肪酸的缺乏，引發(fā)疾病。

③用代餐代替正常飲食

江蘇省南京市婦幼保健院營養(yǎng)科主任戴永梅表示，吃代餐在一開始減重時(shí)確實(shí)有一定作用，比單純的節(jié)食減肥更能提供飽腹感、補(bǔ)充營養(yǎng)，但不要全天只吃代餐。

食品應(yīng)通過合理飲食與代餐結(jié)合的方式來減重。比如適當(dāng)?shù)販p少主食的攝入，用代餐粉或者代餐棒替代，其他的蔬菜魚蝦照吃。

④靠吃水果減肥

江蘇省連云港市婦幼保健院營養(yǎng)科原主任張曉燕表示，有些水果熱量也不低，一碗米飯約含碳水化合物75克，半個(gè)西瓜約相當(dāng)于兩碗米飯。如果正常的三餐外，再吃大量水果，減肥只是個(gè)美夢。如果吃榴蓮這類高熱量水果的話，那就只能越吃越胖。

⑤吃大量粗糧

有些人吃大量粗糧，認(rèn)為能清腸減肥。四川省成都市第三人民醫(yī)院臨床營養(yǎng)科臨床營養(yǎng)師余婉婷表示，粗糧能夠補(bǔ)充膳食纖維，還含有較多的B族維生素。不過，如果突然大量攝入，腸胃在短時(shí)間內(nèi)難以適應(yīng)，反而容易造成消化不良。若吃過多粗糧而不能補(bǔ)充足夠水分，容易加重便秘。

⑥使用減肥藥物

蘇州大學(xué)附屬第一醫(yī)院重癥醫(yī)學(xué)科醫(yī)師黃芳等表示，市面上的一些減肥藥完全沒有經(jīng)過臨床試驗(yàn)，也未經(jīng)國家批準(zhǔn)。這些藥物含有作用于大腦、甲狀腺、肝臟的物質(zhì)和瀉藥等多種成分，劑量也不清楚，服用后危害非常大，并且也不能起到真正的減肥作用。

綜合整理自廣州日報(bào)、武漢晚報(bào)、健康時(shí)報(bào)等

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