自己耕種的蔬菜一定是“有機(jī)蔬菜”嗎？
首先我們要清楚有機(jī)的概念，到底什么是有機(jī)蔬菜？
有機(jī)蔬菜來源于有機(jī)農(nóng)業(yè)
有機(jī)農(nóng)業(yè)是指有機(jī)蔬菜在種植生長過程中不使用任何化學(xué)合成的農(nóng)藥、化肥、除草劑、生長調(diào)節(jié)劑等物質(zhì)，也不使用任何基因工程生物及其衍生產(chǎn)物。
從始至終遵循蔬菜的自然生長規(guī)律和生態(tài)學(xué)原理，在蔬菜種植過程中只使用天然物料作為養(yǎng)護(hù)肥料，確保蔬菜健康安全無污染。
有機(jī)蔬菜的種植大多以遠(yuǎn)離城市污染的山林，相比常規(guī)農(nóng)業(yè)，有機(jī)農(nóng)業(yè)的種植較小，種植作物的種類只能應(yīng)季而產(chǎn)。
自種蔬菜的誤區(qū)
“自種蔬菜”雖然也屬于小規(guī)模種植，但是由于種植技術(shù)知識(shí)的不系統(tǒng)性和不科學(xué)性，自種蔬菜很難達(dá)到“有機(jī)蔬菜”的標(biāo)準(zhǔn)。
從土壤養(yǎng)分上來說，自種蔬菜的土壤大多來自城市土壤，或者城市周邊土壤，土壤內(nèi)的養(yǎng)分和微生物存活量極少。
此外，自種蔬菜由于沒有科學(xué)系統(tǒng)的種植技術(shù)知識(shí)，在預(yù)防病蟲害環(huán)節(jié)上，大多數(shù)種植者依舊會(huì)選擇最直接的農(nóng)藥，對(duì)害蟲進(jìn)行消殺。由于沒有豐富且足夠的天然肥料，在養(yǎng)護(hù)環(huán)節(jié)，也都大多會(huì)使用市面上常見的化肥。
而過多的使用農(nóng)藥化肥，蔬菜本山自然就難逃農(nóng)藥遺留等問題。
另外很多城市居民為了吃上一口自己種的蔬菜，會(huì)選擇頂樓或者平臺(tái)搭建“菜園”，或者使用泡沫等容器充當(dāng)蔬菜的育兒房。
但是經(jīng)過長時(shí)間的揮發(fā)和滲透，很多泡沫箱都會(huì)釋放一些有毒物質(zhì)，這些有毒物質(zhì)通過土壤也會(huì)間接的危害蔬菜。
因此，常年不經(jīng)輪換，不經(jīng)打理的土壤，很難孕育出健康安全的蔬菜。
雖然明面上我們吃的確實(shí)是“自種蔬菜”，但卻離真正的“有機(jī)蔬菜”相差十萬八千里。
有機(jī)蔬菜，從始至終都堅(jiān)持科學(xué)育養(yǎng)
同樣是種植生產(chǎn)，有機(jī)農(nóng)業(yè)在種植基地的選址、作物品種的選擇、土地肥料、病蟲害管理和采收運(yùn)輸都有著嚴(yán)苛的要求。
有機(jī)農(nóng)業(yè)產(chǎn)出的作物無污染、食用安全、口味俱佳、并且有利于人民身體健康，可以減少人體疾病的發(fā)生。
有機(jī)土壤孕育有機(jī)蔬菜
循環(huán)農(nóng)場(chǎng)，有機(jī)共存
——沈佳農(nóng)返回搜狐，查看更多
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