晚餐輕食之~西生菜花生沙拉

因?yàn)楹芏鄷?shū)都說(shuō)晚餐不宜吃太飽，所以大概一個(gè)月前為了家人和自己的健康，開(kāi)始了晚餐輕食~但是畢竟以前都習(xí)慣了在晚上大魚(yú)大肉，所以我都是一點(diǎn)一點(diǎn)地改變~不會(huì)一下子只吃沙拉，會(huì)配合其它的主食：例如薯仔或者肉一起吃~~~

今晚這個(gè)沙拉超級(jí)簡(jiǎn)單，而且搭配起來(lái)口感也很好：爽脆的西生菜（圓生菜）加上微辣的四會(huì)特產(chǎn)人面果（本來(lái)應(yīng)該是黑橄欖的），還有香脆的烤花生碎，即使配上超市買的千島醬，口感也是相當(dāng)?shù)呢S富哦~

希望大家喜歡

用料  

晚餐輕食之~西生菜花生沙拉的做法  

西生菜洗干凈，然后泡15-20分鐘，然后把水甩干，一棵菜大概切成六12塊；洋蔥洗干凈，切成絲狀

人面果去核 切成圈圈

花生在鍋里不用下油，直接干炒，炒到外衣稍黑就把外衣弄走

把材料均勻分配，澆上千島醬即可

小貼士

1.這是兩人分量
2.西生菜記得要把水甩干，有些教材說(shuō)有專門脫蔬菜水的機(jī)子，我就省事一點(diǎn)，用兩個(gè)洗菜的籃子蓋住然后來(lái)回甩；如果想菜再脆一點(diǎn)可以放進(jìn)冰箱保鮮層冰一冰
3.吃的時(shí)候盡量讓每個(gè)材料都可以混著吃，這樣口感才更豐富

參照這個(gè)菜譜，大家做出 1 作品

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