糖果、瓜子、花生、餅干、巧克力等零食的熱量不低，最好不要在看電視、聊天時吃這些東西，免得在不知不覺中吃了過多的熱量，造成脂肪堆積、體重增加，影響健康。而且購買時切記不要買太多。

　　吃飯時喝汽水、果汁會妨礙消化和增加空熱量的攝取，喝茶時，最好自己沖泡，若為飲料，要選無糖的茶。因為汽水、含糖茶類、果汁、可樂等，皆含有熱量，容易造成熱量攝取過量。白開水、無糖的茶飲料是最健康、最經(jīng)濟的水份來源。

　　食材不要購買太多，以一餐可以吃完的量為宜，切記飲食原則，如：食材多元化、蔬果常相隨及五谷雜糧不可少。制作時應(yīng)把握油、鹽、糖適量的原則，并多選擇當令的生鮮食物，新鮮又營養(yǎng)。

　　每天攝取三份蔬菜及二份水果。多選用纖維質(zhì)豐富食物，如：豆類、糙米、全榖類、全麥制品、蕃薯等根莖類食品，以改善便秘，減少罹患大腸癌，降低血膽固醇及有助于預(yù)防心血管疾病。

　　烹調(diào)用油最好采用植物性油，并盡量減少用油量，如多用蒸、煮、燙、燉、烤、鹵、涼拌等不用額外加油的方法制作菜肴;多多利用微波爐、烤箱等鍋具，且避免油煎、油炸的食品。

　　調(diào)味要清淡不過量。少用鹽及含鹽分或鈉量高的調(diào)味品，并少吃腌漬食品或加工食品，每日食鹽以不超過8～10公克為原則?？墒褂么?、檸檬、蕃茄蔥、姜、蒜、香菜、香菇、洋蔥等等等增加食物風味。太多的鈉會使水份滯留在人體內(nèi)，造成水腫、血壓升高，造成身體負擔，那就不好啰!

　　均衡飲食習慣，是養(yǎng)生的不變法則。每餐只吃八分飽，不吃點心或宵夜。每日應(yīng)均衡地攝取五谷根莖類、奶類、蛋豆魚肉類、蔬菜類、水果類、油脂類等六大類食物，并養(yǎng)成不偏食也不過量習慣。

　　五谷根莖類(主食)食物如飯、冬粉、芋頭、玉米、蘿卜糕等，一餐約吃八分滿至一碗的量。蛋豆魚肉類攝取量，一餐約吃一個手掌大即可。別忘了多吃低油烹調(diào)蔬菜如高麗菜、菠菜、花椰菜等。

　　避免在太忙碌或壓力過大情況下進食，因為吃得太快、食物未經(jīng)完全咀嚼，就進入胃部使大腦〝飽食中樞〞來不及接受「吃飽」訊息，以抑制〝攝食中樞〞，當食物攝取太快時，因為在腦部未接受到飽食感訊息，造成攝取過量情形。所以每餐進食的時間最好有20分鐘以上。

　　人體新陳代謝率白天較高，晚上漸漸降低，此時進食食物會因為無法完全代謝，再加上晚上活動量少，容易造成脂肪囤積，因此，晚餐應(yīng)清淡且量少。

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