當下短視頻可謂異常火熱，短視頻用戶參與者越來越高，也有很多人選擇短視頻創(chuàng)業(yè)。在短視頻平臺的眾多品類中，餐飲領(lǐng)域作為其中的一個細分，也是非?；鸨?。如果能夠拍出一個勾起觀眾欲望的短視頻，播放量破百萬也絕不是問題！那如何拍出爆品視頻呢？

一、餐飲類爆品視頻三大類型

經(jīng)過我們對短視頻餐飲類播放量較高的視頻統(tǒng)計分析，發(fā)現(xiàn)爆火短視頻主要分為三大類型：

1、硬帶貨類

這種視頻會直接指出活動意圖，直截了當?shù)馗嬖V用戶套餐價格+套餐商品。

那對于這種開門見山式的視頻，要想吸引用戶、抓住用戶的注意力，最需要注意兩點：套餐要性價比高和套餐質(zhì)量要高。否則用戶只會把此當成一個廣告視頻，更別提下單購買了。

2、劇情/故事類

將商品與故事契合在一起，為產(chǎn)品植入情感更能打動消費者，也更能樹立品牌形象。這就是劇情/故事類視頻的魅力。

不過在內(nèi)容同質(zhì)化嚴重的短視頻平臺，要想拍攝出高質(zhì)量劇情類的視頻，主播擁有自己的個人特征就顯得尤為重要了。其次劇情時間也不能太長，未免顯得太過拖沓，引起用戶反感。

剛開始時，商家可以嘗試做淺劇情，人物簡單，故事簡短，加一兩句對話就行，對象可以是店長，顧客，服務(wù)員或同伴。

3、單品制作類

這類視頻核心主講產(chǎn)品是如何制作的。對門店有一定的要求，要求制作過程好看，拍攝視頻時可以從多角度拍攝、也可以添加小故事情節(jié)，以便足夠吸引用戶。當然視頻最好也能直接點明產(chǎn)品價格。

二、爆品視頻文案技巧

介紹過目前短視頻平臺爆火視頻的類型，接下來以硬帶貨類視頻為例，重點闡述下視頻開頭、中部、結(jié)尾應(yīng)該怎樣拍？

5秒黃金開頭拍攝技巧：

·找到一個沖突點，設(shè)置懸念，說出價格

·詢問式對話，以淺劇情形式說出價格

·有吸引力的菜品鏡頭留住用戶

·用強調(diào)，肯定，驚訝的語氣把性價比套餐說出來

比如詢問式對話文案：大姐，棕櫚泉的火鍋，貴不貴噢，不貴呀，4人餐才98。

20~40秒中部視頻拍攝技巧：

·套餐里產(chǎn)品介紹鏡頭

·試吃菜品鏡頭（不要過多，2到3個即可）

·餐廳環(huán)境鏡頭，不要拍空鏡。

5秒結(jié)尾拍攝技巧

·回應(yīng)下低價套餐，說下感受

·引導(dǎo)用戶來店和購買

我們可以看到，爆品視頻拍攝的過程中，背景音樂、音效、文案都是必須注意的事項。而對于很多沒有專業(yè)團隊的中小商家而言，這些設(shè)置還是較難把控的，這時商家可以借助短視頻營銷工具進行輔助拍攝與設(shè)置。

1、海量音頻庫

短視頻營銷工具后臺擁有海量音頻庫，商家可以在后臺一鍵同步海量熱門音樂，也可以自主添加或刪除，很好地解決了商家對背景音樂選擇的問題。

2、熱門素材

在文案設(shè)置方面，短視頻營銷工具還提供了熱門標題素材的選擇。且素材按照行業(yè)以及素材使用的次數(shù)進行了排列，商家可以直接選擇適合自己行業(yè)的用戶喜歡的文案素材，從而深度吸引瀏覽者的注意。

當下深受市場歡迎的短視頻營銷工具除了海量音頻庫、熱門素材外，小魔推還有員工專屬推廣碼、自動評論、雙端后臺、數(shù)據(jù)看板等多種功能，現(xiàn)在可私信我們了解更多短視頻營銷工具功能玩法

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