之前分享過本人的增重經(jīng)歷,雖然童年的我并不瘦,但也就是臉和肚子肉比較多,等到高中瘦成一根桿也證明是自己是不折不扣的的瘦子基因。不僅骨架小,而且代謝快!現(xiàn)在增重了12公斤這點(diǎn)還是很凸顯,下圖是本人今年5月份做的體檢報告,能量消耗偏高,達(dá)到滿格的狀態(tài)。
基礎(chǔ)代謝率(basal metabolic rate,BMR)是指人體在清醒而又極端安靜的狀態(tài)下,不受肌肉活動、環(huán)境溫度、食物及精神緊張等影響時的能量代謝率。
感受最明顯的現(xiàn)象是,經(jīng)常感到饑餓,即使是吃完飯才2-3個小時,上班上著上著餓了,走路走著走著餓了,坐車坐著坐著餓了,我一天坐著不動都要比別人消耗更多卡路里,這不就是瘦子的命么?事實(shí)卻不然,現(xiàn)在我既相信基因的強(qiáng)大,也相信生物適應(yīng)性的強(qiáng)大。通過健身突破基因,改變體型是可能的。
遺傳性瘦子變身的方法:增肌
很多人問:我吃蛋糕、巧克力、餅干、大肥肉,比身邊的胖子都吃的多,為啥就是胖不起來?其實(shí)本人就是這種類型,之前解釋過原因。
排出病理因素,天生瘦(代謝高、消化效率低)和后天因素(有氧多、吃得少)的問題,其實(shí)都有一個共同的解決方法:增肌,只有增加肌肉,男生才會變得強(qiáng)壯、陽剛、四肢勻稱沒有小肚子;而女生也會因?yàn)樵黾蛹∪馐股硇巫兊猛Π?、有曲線美,并不會練出大塊肌肉。
極少數(shù)瘦子吃高熱高脂食品,或許會讓體重有增加,但增加的大部分都是脂肪,看起來還會是四肢依然纖瘦,卻有啤酒肚、游泳圈,就像下圖的左邊,活脫脫一個假胖子。而增肌后在適當(dāng)減脂,就是右邊這種,相信這才是你想要的。
所以,不管是光吃不胖還是遺傳瘦子,都去大膽地增肌,你會變得越來越強(qiáng)壯,越來越健康,越來越有型,讓自己都難以置信。
增肌是如何讓體型變大的
我們的體重由哪些組織決定?最主要的當(dāng)然是骨骼、肌肉、脂肪,成年人的骨骼已經(jīng)定型了,單純增加脂肪不健康也不美觀,重點(diǎn)是瘦子這條路也走不通;而肌肉是用進(jìn)廢退的,任何基因任何體型都可以通過增肌來增加體重,變得更強(qiáng)壯,依據(jù)是什么呢?
肌肉是由許多肌纖維組成的,力量訓(xùn)練過程中會撕裂肌纖維,當(dāng)我們攝入足夠的營養(yǎng)后,在休息期間被撕裂的肌纖維就會開始修復(fù),為了防止再次被撕裂,我們的肌肉會修復(fù)的比撕裂之前更大一些,就是我們常說的超量恢復(fù)。超量恢復(fù)讓我們的肌肉變得比原來更大,肌肉也就長起來了。
增肌就是肌纖維變粗的過程,所以要想增肌變壯,我們需要通過
1.通過力量訓(xùn)練撕裂肌纖維;
2.足夠的飲食攝入給肌纖維超量修復(fù)提供原料;
3.充足的休息;
增肌期要怎么安排飲食
增肌期間我們需要保持每天攝入的總熱量比總消耗多500kcal以上,那我們的總消耗怎么算呢?
總消耗=基礎(chǔ)代謝率+活動消耗
很多瘦子說自己吃了很多了,但就是不長,然而不能只憑感覺,計算下你攝入的是否有比你消耗的多呢?網(wǎng)絡(luò)上有許多計算基礎(chǔ)代謝和運(yùn)動消耗的工具,食物的熱量也可以上薄荷網(wǎng)查。
熱量消耗還會受到腦力勞動,情緒等影響,難以計算精確,但是大致的去算一下還是能讓你有個概念。如果你不想每天進(jìn)行復(fù)雜的熱量計算,我的做法是保持住一個標(biāo)準(zhǔn),或者連續(xù)一兩周紀(jì)錄自己的每日熱量攝入,然后一周稱一次體重(相同狀態(tài)下),看看之前的飲食到底能不能滿不滿足增肌的需求。如果可以就繼續(xù)保持,不行就調(diào)整,比如每頓飯比之前多吃一碗米飯,加餐多吃一片面包等。
另外,除了熱量的總額,還有熱量的來源也要關(guān)注,對需要增重的瘦子來說,主要熱量來源是碳水化合物和蛋白質(zhì)。保證每天每kg體重攝入1.8g蛋白質(zhì)和6g碳水化合物。舉個栗子:如果你體重50KG,每天需要攝入50*1.8=90g蛋白質(zhì)和50*6=300g碳水化合物才能滿足增重的需求。蛋白質(zhì)來源推薦:瘦牛肉,雞胸肉,魚類,雞蛋,牛奶,豆類等,碳水化合物來源推薦:米,面,饅頭,土豆,麥片,面包等;
30g 蛋白質(zhì)大概相當(dāng)于一整塊雞胸肉,即使你只有100斤,每天都至少要攝入3整塊雞胸肉才能單單滿足蛋白質(zhì)的需求,而一碗100g米飯的含有的碳水化合物大概是25g,吃夠12碗米飯才能攝入300g碳水。當(dāng)然這個是類比,不可能每天只吃米飯和雞胸肉,只是讓瘦子們有個參照,相信即使你再瘦,男生低于100斤的也少,所以你要吃得更多才行。
因此,在你的訓(xùn)練入門口后,瘦子增肌增重最大的阻礙其實(shí)是吃,畢竟三分練七分吃。當(dāng)然靠一日三餐是吃不了這么多的,要少食多餐,不但增肌要這樣,這也是一種更健康的生活方式,如果你少食多餐都滿足不了,可以考慮喝健身補(bǔ)劑。
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