吃冬瓜消腫，吃西蘭花減脂，吃黃瓜排毒...蔬菜界還有什么未被挖掘卻有著瘦身奇效的食物？小編最近發(fā)現(xiàn)了一種蔬菜，以綠色修長的身肢被稱為“瘦身之王”，那就是蘆筍！這么低調(diào)又內(nèi)涵的它，你怎么能不吃？

　　蘆筍的減肥功效：

　　蘆筍味道鮮美，吃起來清爽可口，能增進食欲，幫助消化，是一種高檔而名貴的綠色食品。經(jīng)常食用蘆筍對、高血壓、疲勞癥、水腫、肥胖等病癥有一定的療效。蘆筍富含粗纖維，單位熱量低，每100克含19卡路里，可以促進新陳代謝，促進人體內(nèi)熱量的消耗，是增強免疫力和燃燒脂肪的食品。

　　蘆筍低卡減肥食譜：

　　一、鮮蝦蘆筍

　　1.蘆筍洗凈斜切成小段，蔥切蔥花備用

　　2.熟蝦去頭殼，從背部剖開翻轉(zhuǎn)一下

　　3.熱油鍋煸香蔥花，放入蘆筍翻炒，加少許味極鮮

　　4.放入鮮蝦，加少許鹽翻炒均勻

　　5.加上少許薄水淀粉，將湯汁收干

　　6.加少許香油，翻炒均勻，關(guān)火裝盤即可

　　（蝦的鮮美搭配蘆筍的脆爽，簡直就是小清新完美代表~而且蝦的脂肪含量也不高，不用擔(dān)心發(fā)胖?。?/p>

　　二、蘆筍蛋卷

　　1.蘆筍先入滾水燙30秒.~可縮短烹調(diào)的時間

　　2.蛋打散.加胡椒粉跟鹽拌勻后攪拌均勻

　　3.將蛋汁煎成薄蛋皮片.(加太白粉水.會使蛋皮更有韌性.不容易破)

　　4.將燙過的蘆筍，鋪放在蛋皮上卷起來，再切小塊

　?。u蛋富含蛋白質(zhì)，是減肥中的重要的戰(zhàn)斗力?。?/p>

　　三、蘆筍魚肚湯

　　1.先準(zhǔn)備好所需材料，魚肚切成3等份，蘆筍切成適當(dāng)長段備用

　　2.準(zhǔn)備一湯鍋加入酌量姜絲和水煮滾

　　3.水滾后加入魚肚邊滾邊將浮泡撈除

　　4.魚肉略為變白時再加入蘆筍略煮30秒，1分鐘然后再調(diào)味即可

　　5.簡單快速就完成這清爽鮮甜的魚肚蘆筍湯

　?。~肉可以選擇當(dāng)季新鮮的魚喔，奶白色的魚湯很有營養(yǎng)呢！）

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