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正確選購食用鹽，健康生活從餐桌開始

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年12月31日 21:07

鹽是我們?nèi)粘Ｉ钪胁豢苫蛉钡恼{(diào)味品，但是買鹽時很多人并沒有注意到其品質(zhì)和質(zhì)量。選擇優(yōu)質(zhì)的食用鹽可以保障身體健康，這篇文章將介紹按照中國三項國家標(biāo)準(zhǔn)，如何正確地選購食用鹽。

一、選擇天然鹽

天然鹽是指在海水或地下巖鹽中提取的鹽，它含有多種人體所需的微量元素，對于維持人體的健康至關(guān)重要。而工業(yè)鹽則是由海水或者巖鹽經(jīng)過化學(xué)反應(yīng)而得到的，其中所含有的微量元素經(jīng)過多次處理和加工，已經(jīng)被破壞殆盡。

二、選擇含碘鹽

碘是人體必需的一種微量元素，對于身體的生長發(fā)育和代謝起著重要作用。長期缺碘會導(dǎo)致人體器官功能的障礙，影響身體的健康。因此，在購買鹽時應(yīng)選擇含碘鹽，以保證人體的健康。

三、選擇低鈉鹽

過量的鈉攝入是導(dǎo)致高血壓、心臟病、腦血管疾病等慢性疾病的主要原因之一。因此，在購買鹽時應(yīng)選擇低鈉鹽，以減少鈉攝入的量。

除了按照國家標(biāo)準(zhǔn)來選購食用鹽外，還有一些其他的細(xì)節(jié)需要注意：

1.選擇生產(chǎn)日期較新的鹽，以確保其品質(zhì)。

2.避免購買有異味、有雜質(zhì)或者潮濕的鹽。

3.避免購買添加色素或其他化學(xué)添加劑的鹽，這些添加劑對身體健康有害。

總結(jié)：正確選購食用鹽，有利于保障人體健康。選購天然鹽、含碘鹽和低鈉鹽是三項國家標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)該成為我們購買鹽的必要條件。同時，注意細(xì)節(jié)也是很重要的，例如生產(chǎn)日期、鹽的質(zhì)地和異味等等。希望大家在購買鹽的時候，能夠注意這些細(xì)節(jié)，選擇優(yōu)質(zhì)的食用鹽，讓健康從餐桌開始。