蝦仁的熱量高嗎

　　每100克蝦仁的熱量大約為48大卡，因此蝦仁算是一種熱量比較低的食物，除此以外蝦仁的脂肪含量也比較低，但是營養(yǎng)價(jià)值卻很豐富，是一種有助于減肥的食材。

　　蝦仁和魚肉禽肉相比，脂肪含量少，并且?guī)缀醪缓鳛槟芰縼碓吹膭游锾琴|(zhì)，蝦仁中的膽固醇含量較高，同時(shí)含有豐富的能降低人體血清膽固醇的?；撬?，蝦仁含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等微量元素和維生素A等成分。還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質(zhì)及維生素A、氨茶堿等成分，且其肉質(zhì)松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物。

　　蝦的種類有很多，我們常吃的主要包括有基圍蝦、大蝦、海峽以及龍蝦。而這幾種蝦中以基圍蝦的熱量最高，100克可食用部分的基圍蝦熱量有101大卡，并且基圍蝦還含有較多的膽固醇和鈉，因此建議無論是平時(shí)亦或是減肥期間都應(yīng)適量食用。另外，100克可食用部分的大蝦熱量為93大卡，100克可食用部分的龍蝦熱量為90大卡，100克可食用部分的海蝦熱量為93大卡。所以減肥期間想要吃蝦選擇后三種蝦更適宜。

　　減肥期間可以吃蝦仁嗎

　　減肥期間是可以吃蝦仁的，不過要注意適量，另外也要注意蝦仁的烹飪方式，一般來說蒸蝦仁的熱量是最低的，相反有些烹飪方式會增加熱量，就不利于減肥了。

　　因?yàn)槲r富含有大量的維生素B，還含有豐富的鋅、碘、硒等微量元素，脂肪的含量也很低，且多為不飽和脂肪酸。既好吃，也不用擔(dān)心長胖。

　　導(dǎo)致肥胖的原因主要是因?yàn)閿z入的能量和熱量過多，再就是運(yùn)動不足，能量消耗少有關(guān)，對于這個(gè)情況要是減肥的話，應(yīng)該控制能量的攝入，海蝦含蛋白豐富，屬于高能食物，吃得太多可能會影響大減肥效果的，可以少吃不能多吃。

　　蝦仁怎么吃不會長胖

　　鹽水蝦

　　1、鮮蝦剔除蝦線

　　2、鍋中加入適量的清水，放入蔥姜，再撒入八角和花椒，最后加入適量料酒，大火煮開

　　3、倒入鮮蝦，轉(zhuǎn)中火煮2分鐘

　　4、加入適量鹽，繼續(xù)煮3分鐘

　　5、加鍋蓋燜10分鐘，讓蝦徹底入味

　　6、姜切末，加入適量醋，充分?jǐn)噭颍鰹榻字?，吃蝦時(shí)蘸食

　　番茄鮮蝦沙拉

　　1、鍋中放入一小塊黃油，燒至融化，加入麥片和大杏仁炒香

　　2、水燒開，放入甜豆莢焯燙

　　3、將全部調(diào)料調(diào)和于一起作為料汁待用

　　4、將主料和配料全部混合在一起

　　5、加入料汁拌勻即可

　　酸辣泡椒蝦

　　1、鍋中加入少許油，燒熱后放入青蒜和姜片爆香

　　2、倒入鮮蝦，翻炒約2分鐘

　　3、變色后放入火鍋底料，充分炒勻

　　4、將炒勻的蝦倒入微波可用容器

　　5、倒入切段的泡椒和適量泡椒水

　　6、加入黃瓜條和胡蘿卜條，倒入醬油，充分拌勻

　　7、送入微波爐，700W微波火力加熱5分鐘左右即可

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