首頁(yè) 資訊脆柿子怎么吃？脆柿就是沒(méi)熟的柿子嗎？

脆柿子怎么吃？脆柿就是沒(méi)熟的柿子嗎？

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月31日 15:27

最近小區(qū)水果店在賣(mài)一種叫脆柿的水果，我之前沒(méi)有吃過(guò)脆柿，脆柿子怎么吃呢？甜脆柿子可以直接吃嗎？

直接生吃

脆柿子是新鮮水果，直接食用可以最為全面的攝取脆柿子中的營(yíng)養(yǎng)成分，脆柿子中含有葡萄糖、果糖、蔗糖等糖類物質(zhì)，還含有水溶性膳食纖維、果膠、胡蘿卜素、維生素、碳水化合物等營(yíng)養(yǎng)成分，脆柿直接食用可以促進(jìn)消化、增加食物、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，對(duì)身體很有益處。

做成柿餅

吃不完的食物，中國(guó)人通常都會(huì)做成干制品保存，脆柿也不例外，吃不完或者暫時(shí)不吃的脆柿，可以曬干水分，做成美味的柿餅保存，柿餅保存了脆柿中的大部分營(yíng)養(yǎng)成分，但是風(fēng)味和脆柿完全不一樣，脆柿脆爽，柿餅軟糯Q彈，非?？煽?。

脆柿就是沒(méi)熟的柿子嗎

不是。

脆柿是柿子的一個(gè)品種，其果實(shí)成熟后不會(huì)像一般的柿子一樣變得軟爛，而是非常的堅(jiān)硬脆爽，它的口感是脆甜脆甜的，像蘋(píng)果一樣，不過(guò)散發(fā)的是柿子的香味，這種柿子軟了一般就是爛了，因此，挑選脆柿要選擇顏色黃、質(zhì)地堅(jiān)硬的，這樣的脆柿才是好果。