柿子是一種大家非常熟悉的水果。在農(nóng)村，家家戶戶門口通常會種柿子樹。柿子口感獨特，而且含有豐富的營養(yǎng)成分，因此受到人們的喜愛。適量的吃柿子有利于人體健康。但如果吃太多的柿子，則會對我們的身體健康產(chǎn)生負(fù)面的影響，不利于我們腸胃的消化吸收。那么，在日常生活中柿子的食用禁忌有哪些呢?

　　?首先，我們需要知道不能空腹吃柿子。因為柿子中含有豐富的鞣酸和果膠。如果我們在空腹的狀態(tài)下吃很多柿子，這些鞣酸和果膠就會在我們的胃里形成或大或小的硬塊。這些硬塊很難到達(dá)小腸直至被人體排出，因此，就會在我們的胃里逐漸累積，形成胃柿石。這些胃柿石會越積越大，最終導(dǎo)致消化道阻梗。人體就會出現(xiàn)腹痛、嘔吐等癥狀。

　　其次，我們吃柿子不要吃柿子皮。有很多人可能會覺得吃柿子不吃皮是一種浪費行為。但是為了自身的健康，這種“浪費”還是有必要的。究其原因，由于柿子中絕大多數(shù)的鞣酸是聚集在柿子皮里面的。柿子在成熟以后，皮里面的鞣酸依然存在。如果吃進太多的柿子皮，那么就會導(dǎo)致大量的鞣酸與胃酸相結(jié)合，形成胃柿石的可能性也就更大了。

　　除此之外，在日常生活中，我們要知道哪些食物和柿子相克。不能一同食用。螃蟹、牛奶、魚蝦這些高蛋白質(zhì)的食物不宜與柿子一起吃。因為這些食物在鞣酸的作用下，容易凝固成塊，形成結(jié)石。螃蟹性寒，如果和同樣性寒的柿子一起食用，就會導(dǎo)致胃寒腹痛。因此脾胃虛寒的人最好不要吃柿子。柿子的食用價值固然很高，但我們不能貪多，在了解柿子的食用禁忌之后，我們才能吃的更加放心。

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