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4種最健康午餐吃法

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月31日 12:56

　　專(zhuān)家指出，對(duì)于人的體質(zhì)而言，吃什么很重要，但怎么吃同樣也不可忽視，甚至比吃什么更重要！下面給大家介紹下午餐的科學(xué)吃法：

　　1、三口菜一口肉

　　要想下午不犯困，最好多吃點(diǎn)素的。綠色高纖維蔬菜，如辣椒、胡蘿卜、菠菜等，可確保腦細(xì)胞獲得充足的氧氣，讓人整個(gè)下午精神抖擻。

　　2、注意食物搭配

　　適當(dāng)選用粗糧；一日飲食中應(yīng)兼顧各種顏色的食物；連皮帶肉一起吃更營(yíng)養(yǎng)；海里游的、陸地上走的、空中飛的食物應(yīng)搭配食用。

　　3、午餐八分飽

　　午餐雖然占正常人一天食物攝入量的40%左右，但不宜暴飲暴食，吃8分飽就好了。畢竟進(jìn)食午餐后，身體中的血液將集中到腸胃來(lái)幫助消化吸收，在此期間大腦處于缺血缺氧狀態(tài)。如果吃得過(guò)飽，就會(huì)延長(zhǎng)大腦處于缺血缺氧狀態(tài)的時(shí)間，進(jìn)而影響下午的工作效率。

　　4、吃水果時(shí)間有講究

　　“飯前果”宜飯前半小時(shí)吃，“飯后果”宜飯后兩小時(shí)吃。飯前吃水果可以減饑餓感，在肉類(lèi)攝入總量上會(huì)有所控制。很多人習(xí)慣飯后馬上吃水果，其實(shí)這樣無(wú)形增加了胃腸負(fù)擔(dān)，對(duì)身體有害無(wú)益?？梢詼?zhǔn)備一部分酸奶水果，在午休后2小時(shí)加餐，可以起到補(bǔ)充血糖、提神的作用。

（實(shí)習(xí)編輯：楊權(quán)芬）

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