談起維生素C，大家肯定不陌生。但是談起有孩子每天把維C泡騰片沖水當(dāng)飲料喝竟然喝出結(jié)石，你一定很驚訝。但這事，竟然真的發(fā)生了。到底怎么回事？

　　1.泡騰片沖水喝，喝出結(jié)石

　　有家長(zhǎng)聽說(shuō)維生素C能夠預(yù)防感冒，就買了維生素C泡騰片沖水給孩子，孩子從此喜歡上這酸酸的味道，有點(diǎn)“上癮”或依賴，每天只要口渴了，就用泡騰片沖水喝。家長(zhǎng)或許覺得維生素C是水溶性的，吃多了也沒關(guān)系，會(huì)尿液排泄掉。但沒有想到，持續(xù)一段時(shí)間之后，孩子患上尿路結(jié)石。

　　2.服用泡騰片為什么會(huì)出現(xiàn)結(jié)石？

　　原來(lái)維生素C泡騰片，含有維生素C劑量比較高，每1粒含維生素C1000mg，孩子每天可攝入3粒甚至更多泡騰片，維生素C可達(dá)到3000mg以上。由于持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)，就出現(xiàn)了所謂的副作用。大劑量的維生素C在體內(nèi)被分解成的最終產(chǎn)物為草酸及二氧化碳，草酸在尿中生成的草酸鹽易形成結(jié)石，以及還會(huì)形成尿酸鹽、半胱氨酸鹽結(jié)石。

　　3.過量服用維生素C還會(huì)導(dǎo)致什么問題？

　?。?）長(zhǎng)期每日服用2000～3000mg維生素C還可引起停藥后壞血病，如牙齦出血，重則出現(xiàn)皮下瘀斑等癥狀，以及引起腹瀉、皮膚紅而亮、頭痛、尿頻、惡心嘔吐、胃痙攣。

　　（2）還可能促進(jìn)動(dòng)脈硬化，且服用維生素C的劑量越大，動(dòng)脈壁增厚的速度越快。

　?。?）過量的維生素C還可能破壞淋巴細(xì)胞及阻礙白細(xì)胞的吞噬作用，反而降低免疫力。

　　4.每天需要多少維生素C

　　根據(jù)中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量，兒童及少年期每日為40~100mg，成年人為100mg，孕早期100mg，孕中晚期115mg，乳母為150mg?？赡褪茏罡邤z入量為400mg~2000mg不等。

　　5.如何從飲食中獲得充足的維生素C？

　　如果想從飲食中獲得充足的維生素C，就要注意攝入富含維生素C豐富的食物，包括新鮮蔬菜和水果。富含維生素C的蔬菜包括菠菜、卷心菜、莧菜、花菜、青辣椒、甜椒等。富含維生素C的水果包括柚子、柑橘、草莓、獼猴桃、沙棘、鮮棗、酸棗、刺梨，其中刺梨中維生素C高得驚人（詳情見表2）。而常吃的的蘋果、梨含維生素C很少。

　　6.維生素C泡騰片還能吃嗎？

　　通常情況，建議從飲食中獲得充足的維生素C，飲食中不足或缺乏時(shí)，可以服用維生素C制劑。也有研究提示，大劑量的維生素C可以減輕感冒癥狀?；加懈忻埃梢钥紤]補(bǔ)充點(diǎn)維生素C，但最好不要超過可耐受最高攝入量，不建議大劑量長(zhǎng)期服用。更不建議常規(guī)給孩子太大劑量服用維生素C泡騰片來(lái)預(yù)防感冒。因此，維生素C雖然是水溶性的，但吃多了也可能會(huì)有副作用。更要謹(jǐn)慎服用大劑量的維生素C。

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