如何選購與使用陶瓷餐具

陶瓷餐具不僅具有實用價值，更融入了藝術元素，它們由粘土或含粘土的混合物精心混煉而成，形態(tài)各異，色彩豐富，觸感細膩，深受眾多家庭喜愛。陶瓷餐具種類繁多，包括鎂質瓷餐具、鎂質強化瓷餐具、強化瓷餐具等，每一種都有其獨特之處。那么，該如何挑選適合自己的陶瓷餐具呢？又有哪些使用注意事項呢？讓我們一起來探索吧！

首先，了解陶瓷餐具的分類至關重要。按照裝飾工藝的不同，陶瓷餐具可分為釉上彩、釉中彩和釉下彩三種。其中，釉上彩工藝相對簡單，價格也較為親民。但選購時仍需謹慎，確保綜合考慮了陶瓷的各項性能。建議從正規(guī)市場購買，并避免購買無生產(chǎn)廠家的劣質產(chǎn)品。

在挑選時，應關注餐具的顏色、表面質感以及是否有異味。顏色過于鮮艷的餐具可能存在重金屬超標的風險，因此應謹慎購買。同時，觸摸餐具表面，感受其光滑度，聞聞是否有異味，也是判斷質量的重要方法。

此外，選購陶瓷餐具時還需注意外形是否周正、是否有破損斑點。對于金陶瓷餐具，可以用手擦一擦，確保不褪色。輕敲餐具聽聲音，清脆的聲音往往預示著良好的品質。

買回家后，為了確保安全使用，建議先用食醋浸泡一段時間，以去除陶瓷中的有害物質。

接下來，讓我們了解一下陶瓷餐具的五大類別

首先是鎂質瓷餐具，其以富含鎂的滑石為主要原料，具有高白度、高強度和高熱穩(wěn)定性等特點，是餐具中的上品。其次是鎂質強化瓷餐具，其特性與鎂質瓷相似，但在此基礎上進行了強化處理，進一步提升了性能。此外，還有強化瓷餐具、色釉瓷餐具等，每一種都有其獨特之處。在選購時，可以根據(jù)個人喜好和需求來選擇合適的陶瓷餐具。
鎂質強化瓷餐具，以鎂質石粉為主要原料，不僅強度超高、脆性低，還具有高白度和釉面光潔的優(yōu)點，非常適合作為消毒餐具使用。其比鎂質瓷餐具價值更高，主要是因為使用壽命更長、破損率更低以及檔次高、形象好。

強化瓷餐具
強化瓷是由高質瓷泥中加入鋁鎂后燒制而成，特點在于其耐碰耐撞、手感細膩。但需注意的是，強化瓷的顏色偏暗，可能不太美觀，因此逐漸被鎂質強化瓷和鎂質瓷所替代。

貝質瓷餐具
貝質瓷是通過高白泥和貝殼粉高溫燒制而成，具有無毒、無鉛、無害且永不退色的特性，適合追求中低檔陶瓷餐具的用戶選擇。

色釉瓷餐具
色釉瓷經(jīng)過一次高溫燒成，屬于釉下彩陶瓷，具有獨特的風格，是喜歡特色餐具用戶的理想選擇。

使用陶瓷餐具的注意事項

雖然陶瓷餐具具有諸多優(yōu)點，如熱穩(wěn)定性好、易于洗滌和經(jīng)久耐用等，但使用時仍需注意潛在危害。特別是準媽媽、寶寶和病患等人群，由于免疫力較弱或抵抗力較差，使用陶瓷餐具時更需謹慎。此外，選購時應從正規(guī)市場購買，并避免購買無生產(chǎn)廠家的劣質產(chǎn)品，以確保安全使用。
2、影響大腦發(fā)育。陶瓷餐具可能含有鉛，鉛超標會導致胃疼、頭痛等癥狀，嚴重時甚至影響大腦和神經(jīng)系統(tǒng)。特別是對小孩而言，鉛的危害極大，可能造成智力發(fā)育和行為異常。

3、導致慢性中毒。陶瓷餐具中還可能含有汞，這種物質能破壞中樞神經(jīng)系統(tǒng)，引發(fā)腦和肝損害，這些都是慢性中毒的癥狀，應及早預防。

4、誘發(fā)不育。雖然較少見，但陶瓷餐具中的鐳若超標，人體攝入后可能對健康造成不良影響，包括誘發(fā)不育，嚴重時甚至可能導致孕婦流產(chǎn)。

使用陶瓷餐具的注意事項：

盡管陶瓷餐具美觀且實用，但在使用時仍需謹慎，以防止餐具破損。以下是一些建議，供父母們參考：

小心內(nèi)壁帶彩繪的陶瓷碗盤。這些餐具可能含有鉛、汞、鎘等重金屬元素，這些有害金屬主要來源于內(nèi)壁上的彩繪。因此，使用時避免用內(nèi)壁帶彩繪的碗盤盛飯或盛湯，也盡量不要放入微波爐加熱。

選擇釉下彩瓷器。釉下彩工藝先上顏料后上釉，因此顏料中不含鉛。相比之下，釉中彩工藝上完釉后再上顏料，顏料中可能含有鉛。因此，選擇釉下彩瓷器更為安全。使用前需用熱水清洗并浸泡在醋中以去除有害金屬物。

微波爐加熱時需注意。若必須將陶瓷餐具放入微波爐加熱，應確保餐具不帶金屬裝飾，因為金屬邊的陶瓷餐具在微波爐中加熱可能會析出毒性物質。

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