獼猴桃是很多人心目中的完美水果，酸甜可口，食用方便，只需對(duì)半切開，用勺子輕輕一挖，干凈又衛(wèi)生！獼猴桃的營養(yǎng)價(jià)值也很高，建議你多吃，每天吃一個(gè)將會(huì)給身體帶來很多好處。

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　　獼猴桃最厲害的營養(yǎng)是什么？

　　要說補(bǔ)維生素C的水果，獼猴桃當(dāng)仁不讓！它的維生素C含量高達(dá)62毫克/100克，是橙子的近2倍，是蘋果的21倍。

　　不同品種的獼猴桃維生素C含量會(huì)略有差異，常見品種中維生素C含量最高的是翠香綠心獼猴桃。我國一般人群維生素C的推薦攝入量為100毫克/天，這么看來，吃1至2個(gè)獼猴桃就能滿足一般人群一天的維生素C需求。

　　常吃獼猴桃對(duì)身體有哪些益處？

　　美容護(hù)膚：獼猴桃富含維生素C，自然會(huì)對(duì)皮膚健康有益。皮膚的主要成分是膠原蛋白，維生素C 可以參與膠原蛋白的合成，保持皮膚的彈性，減少皮膚皺紋的產(chǎn)生。

　　另外，維生素C也是一種很強(qiáng)的抗氧化劑，能幫助身體清除多余的自由基，防止脂質(zhì)過氧化反應(yīng)，對(duì)保護(hù)皮膚也有幫助。

　　保護(hù)牙齦：如果飲食中缺乏維生素C，會(huì)出現(xiàn)膠原蛋白合成障礙，導(dǎo)致創(chuàng)傷愈合慢，毛細(xì)血管壁脆性增加，從而引起出血。常見的就是牙齦出血、松動(dòng)，嚴(yán)重的還會(huì)導(dǎo)致牙齦萎縮，甚至牙齒松動(dòng)、脫落。每天吃1個(gè)獼猴桃，保證充足的維生素C攝入，能幫助我們擁有一個(gè)健康的口腔。

　　預(yù)防便秘：獼猴桃的膳食纖維含量在水果中比較靠前，不溶性膳食纖維為2.6克/100克，是蘋果的 1.5倍，香蕉的2.2倍。不溶性膳食纖維能促進(jìn)胃腸的機(jī)械運(yùn)動(dòng)，促進(jìn)糞便排出體外，預(yù)防便秘。如果是幾乎沒有毛的獼猴桃，完全可以清洗干凈后把皮也吃掉，能攝入更多的膳食纖維。

　　骨骼健康：獼猴桃除了含有豐富的維生素C之外，也含有豐富的維生素K，二者都對(duì)骨骼健康十分有益，可以預(yù)防骨質(zhì)疏松。

　　維生素C缺乏會(huì)引起膠原合成障礙，可致骨有機(jī)質(zhì)形成不良而導(dǎo)致骨質(zhì)疏松。而維生素K可以促進(jìn)鈣沉積于骨骼，“領(lǐng)鈣入骨”有利于骨骼對(duì)鈣的吸收，能夠促進(jìn)成骨細(xì)胞并抑制破骨細(xì)胞，對(duì)預(yù)防骨折有明顯效果。

　　最后，要提醒的是，如果買的獼猴桃比較硬，可以在室溫下跟蘋果、香蕉混合存放，促使其變軟、變甜。

　　如果買的獼猴桃已經(jīng)有些軟，建議放入冰箱4℃冷藏保存，能減緩果實(shí)進(jìn)一步變軟，延長(zhǎng)保存期限，也能更好的保留維生素C。（科普中國）

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