它是冬季“滋補(bǔ)王”！養(yǎng)脾胃，強(qiáng)免疫，吃好冬天少生病

文章來源：健康之路網(wǎng)發(fā)布時(shí)間：2024-01-12 10:36:43舉報(bào)

不僅如此，冬季也是各種呼吸道疾病的高發(fā)期，這段時(shí)期如果不注意調(diào)養(yǎng)，就容易引發(fā)一些較為嚴(yán)重的肺部疾病（如：支氣管炎，慢性肺梗阻、急慢性肺炎等）。

這時(shí)候非常適合吃一些提升免疫力，能夠預(yù)防感冒的食物來滋補(bǔ)身子。

現(xiàn)在有一種應(yīng)季蔬菜，單吃功效就相當(dāng)厲害，還能搭配不同食材進(jìn)行養(yǎng)生滋補(bǔ)，它就是——

白蘿卜：生津止咳，補(bǔ)益脾胃

勝過良藥方！

在中醫(yī)看來，白蘿卜有3個(gè)養(yǎng)生功效：一是生津止咳；二是補(bǔ)益脾胃；三是順氣潤(rùn)腸。

現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)也表明：白蘿卜富含的維生素、氨基酸、蘿卜硫素、木質(zhì)素等物質(zhì)，能增強(qiáng)身體免疫力，起到防癌抗癌作用。

PS：蘿卜含有的營養(yǎng)成分有一半在皮上，吃的時(shí)候清洗干凈就行，最好不要削皮。

不過，大家在吃的時(shí)候要注意：白蘿卜生吃和熟吃，效果大有不同！小伙伴們可以根據(jù)實(shí)際需求，選擇適合自己的吃法。

1、生吃蘿卜：生津止咳，通氣潤(rùn)腸

生蘿卜帶著一股很明顯的辛辣味，辛味發(fā)散，理氣化痰，導(dǎo)滯消食的效果更好；比如：咳嗽時(shí)吃能化痰，胃脹的時(shí)候吃能幫助消化。

2、熟吃蘿卜：補(bǔ)益脾胃

蘿卜煮熟后，辛辣的味道就基本沒有了，吃起來只有淡淡的甜味，味甘性平，具有健脾養(yǎng)胃的功效。

在冬天想要補(bǔ)身子，白蘿卜可以搭配不同的食材煮湯，就能讓養(yǎng)生功效翻倍！

蘿卜巧搭勝似“藥”，

功效能翻10倍！

小薇在這里推薦3個(gè)既能提升免疫力，又可以緩解不適的食療配方，歡迎大家收藏做法。

01

補(bǔ)益脾胃，去除寒氣，提升免疫力

食譜：白蘿卜（100克）+羊肉（200克）+陳皮（5克）。

羊肉有補(bǔ)氣益血、暖中驅(qū)寒的作用，陳皮有理氣健脾，祛濕化痰的作用，和白蘿卜一起燉著吃能化解膻味，讓營養(yǎng)互補(bǔ)。

02

鼻塞流涕，咳嗽有痰時(shí)

食譜：白蘿卜250克、白茅根25克、蔥白3~5節(jié)。

白蘿卜、白茅根都能清熱去燥，蔥白能抗菌解毒。三者一起煮湯，白蘿卜、白茅根的甜味，沖掉了蔥白的辣，對(duì)于熱痰咳嗽，鼻塞流涕時(shí)特別管用。

03

胃口不好，臉部、腿腳容易水腫

食譜：白蘿卜（200克）+鯽魚（1條）蔥姜適量。

鯽魚有健脾利濕，和中開胃、通絡(luò)活血等功效，適合脾胃虛弱，身體易水腫的人群食用。

小薇提醒

①吃中藥的時(shí)候避免吃白蘿卜：白蘿卜會(huì)下氣、消滯，所以吃中藥調(diào)理時(shí)，特別是吃參、中藥處方的時(shí)候，就要避免吃白蘿卜。 

②這些人少吃或不吃白蘿卜：容易感到體虛、乏力、畏寒、下腹墜脹，慢性盆腔炎、尿頻、易腹瀉的人群。

③如果不喜歡吃白蘿卜，冬天也適宜吃其他的白色蔬菜來養(yǎng)生，如：山藥、白菜、芋頭等。

看完今天的文章，冬季該怎么滋補(bǔ)養(yǎng)生，大家都心里有數(shù)了吧，如果有其他冬季的養(yǎng)生妙招，歡迎來評(píng)論區(qū)留言！

最后別忘記給小薇點(diǎn)個(gè)“贊+在看”，分享給家里買菜做飯的“大廚”，冬天多吃這種便宜養(yǎng)生的“寶藏食材”哦~

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