對(duì)喜歡咖啡的人來(lái)說(shuō)，早晨喝一杯咖啡，是開(kāi)啟一整天的最佳方法。在美國(guó)，18歲以上的人群中，有超過(guò)54%的人每天至少喝一杯咖啡。

早晨喝一杯咖啡

近10年來(lái)，許多研究顯示出飲用黑咖啡的好處，好處包含對(duì)肝臟健康有益，以及能降低腦部疾病的風(fēng)險(xiǎn)。然而，有些人喝咖啡的方法不對(duì)，可能傷身體；也有人覺(jué)得天天喝黑咖啡太單調(diào)，希望補(bǔ)充更多營(yíng)養(yǎng)。秀瑟女神給出如下建議，助你把咖啡變得更美味又健康。

1. 添加中鏈脂肪酸油（MCT油）

如果你在午餐前想要喝咖啡，建議你可在咖啡中加入中鏈脂肪酸油（MCT油），《歐洲臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)雜志》（European Journal of Clinical Nutrition Study ）的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，在咖啡中添加MCT油，可提高瘦素水平、改善胰島素阻抗。

有越來(lái)越多明星公開(kāi)表示自己會(huì)在咖啡中添加油脂，從而達(dá)到減肥的功效。

“我經(jīng)常建議大家這么做，因?yàn)樘砑覯CT油可以讓人維持?jǐn)?shù)小時(shí)的飽足感?！笨?tīng)柵纱淇苏f(shuō)。

2. 加入肉桂粉

肉桂的香氣十足，加進(jìn)咖啡中能夠增添味道層次。

肉桂咖啡

在不同文化中，肉桂都是傳統(tǒng)的香料和藥物。而且肉桂的香氣十足，加進(jìn)咖啡中能夠增添味道層次，讓咖啡的味道變得更豐富。

肉桂已被證實(shí)可以維持血糖穩(wěn)定。食用肉桂可以降低心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。在寒冷的冬日，喝一杯醇香的肉桂咖啡，有益健康，又可讓人通體舒暢。如果你想增加甜味，可以加入蜂蜜或楓糖等較天然的甜味劑。而除了加入肉桂外，你也可以加入生姜、肉豆蔻和丁香等香料，秀瑟女神建議你按照自己的喜好，調(diào)配出喜歡的香料咖啡。

3. 小心你用的甜味劑

許多市面上銷(xiāo)售的咖啡，含糖量其實(shí)都非常高，所以，如果你沒(méi)有注意，就會(huì)不小心攝取過(guò)多的糖量。秀瑟女神建議，成年人每天食用的糖應(yīng)限制在25克以下。

有些人喜歡在咖啡中加入無(wú)卡路里（calorie-free）甜味劑，但這類(lèi)甜味劑對(duì)某些人來(lái)說(shuō)，易引起身體負(fù)擔(dān)。秀瑟女神建議，應(yīng)盡量避免食用名字結(jié)尾為 “-ol” 的糖醇（例如赤藻糖醇 erythritol），因?yàn)檫@類(lèi)糖醇容易產(chǎn)氣，造成脹氣等腸胃不適的情況。

如果你沒(méi)辦法忍受黑咖啡，那秀瑟女神建議你可使用甜菊糖（stevia），雖然甜菊糖并非百分之百有益身體，但食用后對(duì)身體的負(fù)擔(dān)，比許多人造糖小?；蛘?，你也可以選擇椰子糖和有機(jī)楓糖漿。但不管選擇哪一種甜味劑，都不要加入太多，否則還是容易造成肥胖。

4. 避免空腹喝咖啡

空腹喝咖啡會(huì)刺激腸胃、增加胃酸分泌，搭配一些簡(jiǎn)單的點(diǎn)心，可以減少胃腸不適的情況。尤其早上剛起床時(shí)，可以選擇酸度較低的咖啡種類(lèi)，例如低酸咖啡（Low-Acid Coffee）。

5. 加入堅(jiān)果飲料

趁著喝咖啡時(shí)，補(bǔ)充一些多樣的營(yíng)養(yǎng)素，也是讓咖啡變得更營(yíng)養(yǎng)的方法。 秀瑟女神的小編就喜歡將咖啡與營(yíng)養(yǎng)杏仁飲搭配，吸收鈣和其它很好的營(yíng)養(yǎng)素。

6. 加入膠原蛋白粉

膠原蛋白粉可以促進(jìn)骨骼健康。秀瑟女神認(rèn)為，膠原蛋白對(duì)保健關(guān)節(jié)有益，只需將一湯匙的膠原蛋白粉加入熱咖啡中，就可以起到一定的效果。補(bǔ)充膠原蛋白，也有助于關(guān)節(jié)的修護(hù)。

7. 加入可可粉

熱巧克力是最受大家喜愛(ài)的冬季飲料，但一般的熱巧克力往往加入太多的糖，過(guò)量飲用容易引起肥胖。建議在黑咖啡中加入無(wú)糖的可可粉飲用?？煽珊锌煽啥喾雍涂煽蓧A，能夠預(yù)防動(dòng)脈硬化、高血壓和癌癥。如果可以，盡量選擇有機(jī)的可可粉。

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