特種經(jīng)濟(jì)動(dòng)植物／０ １ ２１ １年 ２明 ９
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１５ 飼 料 ．
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強(qiáng)通風(fēng)排濕 ， 使相對(duì)濕度保持在５ ％ ６ ％。 ５ ０ ２ 飲水與開(kāi)食 ． ４
雛 鶉 消化 功 能差 ， ｌ ７日齡 用 熟 料 喂養(yǎng) ， 在 ７日
齡后改用粉狀 配合料。每羽從 出殼至產(chǎn)蛋 ， 需全價(jià)
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鵪鶉 的
●唐 好 文（ 山西省 浮
鵪鶉是一種食用性很強(qiáng)的家禽 。鵪鶉蛋營(yíng)養(yǎng)豐 ２ ０ｒ、 ０ｒ、 ５ ３ ｅ ， 成 均 等 的兩 部 分 ， ０ｅ 寬９ ｅ 高２ ～０ｒ 分 ａ ａ ａ 共
０ 只左 右 ，育 雛籠 的底 網(wǎng)一般 采 用 孔徑 為 富， 白質(zhì) 含量高 ， 蛋 其質(zhì)量?jī)H次于珍珠雞蛋 ， 超過(guò)鴿 可育 雛３ ０
持時(shí)間及經(jīng)濟(jì)效益 。
以采用專(zhuān)用的育雛料塔飼喂， 干凈衛(wèi)生 ， 節(jié)約飼料。
１ ． 飲 水器 飲水器一般采 用碗 式 自動(dòng)飲 ．３ ２
１ 育雛前 的準(zhǔn)備 工作
１１ 育 雛舍 ．
水器 ， 也可 以用罐頭瓶靠在小碟上 ， 為 自動(dòng)飲水 作
為防止雛鶉在飲 水時(shí)造 成濕 毛或淹死 ， 以在 可 在育雛 室一頭建一個(gè)緩 器 ， 沖屋 ， 育雛室的大小應(yīng)根據(jù)成鶉室容鶉量 的多少 而 飲水 器 內(nèi)加一 個(gè)皮 圈 。 １ ． 采暖方式 一般采用爐火供熱 ， ．４ ２ 可以直 定 ，育雛室的地 面要用水泥澆筑或用紅磚砌成 ， 防 １ ． 育雛 室；設(shè) ．１ １ 宅 但空氣 止 鼠類(lèi) 打洞 ， 要求地面平整 ， 有一定 的落差 ， 即臨近 接在室 內(nèi)用煤爐供熱。此法室 內(nèi)升溫穩(wěn)定 ， 空氣新鮮度較差 ， 必須安裝 緩 沖屋 的一頭稍高 一點(diǎn) ， 另一頭稍低一點(diǎn) ， 向鵪 中二氧化碳含量較高 ， 并 做好通風(fēng)換氣 ， 防止雛鶉一氧化碳中毒 ； 也可 鶉舍外 留有排水 口， 便于沖洗， 糞水容易排出室外 。 煙筒 ， 廢 １ ． 墻壁 處ｊ 鵪鶉舍 內(nèi)墻 需要用沙灰先 在育雛室內(nèi)通上火道或火墻 ，在室外燒火升溫 ， ．２ １ 里 但 抹一遍 ， 厚度為 ｌｍ， ｅ 然后再用 白灰抹成 白色 ， 屋頂 煙從育雛室的另一端排出，室內(nèi)沒(méi)有空氣污染 ， 建筑工序繁瑣 ， 成本較高 。 采用水泥空心板結(jié)構(gòu) ，并加蓋 ｌｅ 厚的保 溫隔熱 是這種方法浪費(fèi)燃料 ， Ｏｍ
層， 以保 持室 內(nèi)溫 度 的穩(wěn)定 。
１３ 升溫 ．
１ ． 窗 口處理 ．３ １
育雛舍 的窗 口主要是采光
育雛室應(yīng)在進(jìn)雛度 ； 如果不能達(dá)到 ， 需提前采取 和通風(fēng)換氣 。育雛階段 ， 雛鵪鶉需要的溫度 比 較高 ， 到３ ８Ｃ 般墻壁兩側(cè) 的窗 口都用透光度較強(qiáng)的塑料布 封 補(bǔ)救 措施 。 死， 只單獨(dú)把天窗留做活動(dòng)通風(fēng) 口來(lái)調(diào)節(jié)室 內(nèi)的空 氣和溫度 ，天窗和窗 口應(yīng)用孔徑為ｌｍ的電焊網(wǎng)封 ｅ
閉， 防止 鼠類(lèi) 進(jìn) 入 。
１２ 育雛設(shè) 施 ．
１４ 消毒 ．
將 育雛 籠 （ 網(wǎng)架 ） 飲 水器 具 、 盤(pán)洗 凈 后 ， 、 料 用０４ ． ％的菌毒敵 噴灑 ， 并集 中于育 雛室 ， 按每 立
方米 ２ｍ 福 爾 馬林 與 １ｇ 錳 酸鉀混 合熏 蒸 ， ８Ｌ ４高 密
８ ２ 采用單層平網(wǎng)的育雛方式 ， 單 閉４ 小 時(shí)后開(kāi) 窗通風(fēng) ， 天 后可 升溫 進(jìn)雛 。舊鵪 ％的 火 堿水 把 地 面 和 墻 壁 噴 灑 一 層平 網(wǎng)育雛光照好 ， 溫度均勻 ， 雛鶉發(fā)育整齊 ， 糞便 鶉 舍 可 先 用 ２ １ ． 育雛籠 ．１ ２ 再 最后熏蒸。 污染小 ，便于管理 ，雛鶉籠一般采用金屬結(jié)構(gòu) ， 長(zhǎng) 遍 ， 用石灰乳劑 粉刷 ，
飼養(yǎng) ， 也可產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。雛鶉體小 、 體質(zhì)弱 ， ０ 在２ 日
１ ． 育雛料塔 ．２ ２
由于雛鵪鶉體形較小，一 日 ｌ５
齡 內(nèi)死亡率高 ， 特別是出殼后第 ｌ ， 周 因此育雛是養(yǎng) 齡的鵪鶉可以不使用料槽 ，只需要在育雛籠內(nèi)鋪一
鵪鶉的關(guān)鍵 ， 直接影 響成鶉產(chǎn)蛋率 、 產(chǎn)蛋 高峰期維 塊棉布，把飼料撒在上面即可 ，一 ８ 齡的雛鶉 ， ５一 日 ２ 可
２ 育雛及 其管理
２１ 選雛 ．
開(kāi)飲后不得輕易斷水 ， 否 選擇信譽(yù)好 、 設(shè)備好 、 服務(wù)好的種鶉場(chǎng) 訂購(gòu)雛 易濕毛。鵪鶉對(duì)水較敏感 ， ４＇ Ｊ ， 鶉 。健康 的鵪鶉羽毛豐滿(mǎn)光亮 、 眼有神 、 活潑 、 臍部 則會(huì) 引起暴飲而拉稀。開(kāi)食時(shí)間在出雛后２／ 時(shí)為 開(kāi)食料應(yīng)拌濕 ， 以提高適 口性 ， 增加采食量 ， 還 愈合 良好 ， 腹部柔軟 ， 觸摸時(shí)有彈性 ， 平均體重７５ 宜 ， ． ｇ 松手 左右。雛鶉選得好 ， 一周內(nèi)的死亡率會(huì)大大降低。 可防止弱雛缺水 。料拌濕的程度以手捏成 團(tuán)，
料０ ｋ ，￣ 日 ． ｇ １７ 齡每羽應(yīng)準(zhǔn)備熟化料２ｇ ５ ５。
雛鶉進(jìn)人育雛籠后 ， 先休息３分鐘 ， ０ 再飲水ｌ７ 一
天， 應(yīng)飲用涼開(kāi)水 ， 水溫３ ℃， 日齡時(shí)給予０ ７ １ ． 叭％高 錳酸鉀水 自由飲用 １ ， 天 除殺腸道菌外 ， 因鳥(niǎo)類(lèi)喜紅 色， 亦可吸引雛鶉 自由飲用 ， 飲水器型號(hào)越小越不
２２ 接雛 ．
一
后料團(tuán)一觸即散為準(zhǔn)。７ 齡后逐漸過(guò)渡為干粉料 ， 日
～０ 般采用一次性紙盒運(yùn)輸 。由于紙盒的底部 比 并 以少喂勤添為原則 ，前 兩周一般每 天飼喂８ ｌ 以后每天逐漸減到５ ６ ～ 次。 較光滑 ， 運(yùn)輸過(guò)程 中容易造成 雛鶉別腿 ， 可在紙盒 次 ，
蛋等禽蛋 ； 鵪鶉 肉細(xì)嫩 ， 氨基酸豐富， 具有很好的滋 ０５ｒ的 鍍鋅 電焊 網(wǎng) ， 四周 可用 防蚊 蠅 用 的紗 窗包 ．ａ ｅ 補(bǔ)作用 ， 素有“ 動(dòng)物人參” 之稱(chēng)。鵪鶉體形小 ， 性成熟 裹 ， 育雛籠離地面１ ｍ ． 左右 ， ２ 太低溫度較難掌握 ， 太
且不 便于管 理 。 早， 產(chǎn)蛋 多 ， 飼料報(bào) 酬高 ， 耐密集 型飼養(yǎng) ， 可小規(guī)模 高則空 氣新 鮮度不 夠 ，

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