俗話說得好，民以食為天，自古以來，不管是哪個(gè)民族都有屬于自己的美食文化。從著名的滿漢全席，有名的大宴；到知名度小的市井小吃；從上海的甜點(diǎn)，到青藏的酥油茶；從北京的烤鴨，到云南河口的小卷粉；從牛排到餡餅，無不散發(fā)著自己獨(dú)特的魅力。我一直希望自己能游遍天下，欣賞不同的風(fēng)俗，但我更中意的是不同的美食。從一個(gè)地方的食物中，我們能領(lǐng)略到一個(gè)地方的風(fēng)土人情，人文信仰，生活習(xí)俗，了解地理狀況，植被特點(diǎn)。味蕾的綻放，吸收到的香氣，充斥著大腦，讓人心里開出花來。就像電影《美食總動員》里描述的那樣，美味的東西讓人看到不一樣的世界，像置身于溫柔的夢；也可以讓我們找回從前美好的記憶，找回那些丟失的東西。

　　鵪鶉蛋像我這樣做真的太好吃了，做法簡單易學(xué)，好吃又健康，感興趣的朋友快來試試吧！

　　醬腌鵪鶉蛋

鵪鶉蛋、洋蔥、蔥花、小米辣、蒜、生抽、陳醋、蠔油。

　　1、碗中洋蔥碎、蔥花、小米辣、白芝麻、蒜片、2勺生抽、2勺陳醋、1勺蠔油、小半碗涼白開攪拌均勻。

　　2、鵪鶉蛋冷水下鍋，水開后煮5分鐘撈起放到冷水中泡一會，方便剝皮，將剝好的鵪鶉蛋裝盤，把料汁倒入鵪鶉蛋拌勻即可。

　　可樂鵪鶉蛋

鵪鶉蛋、可樂、蔥、生抽、老抽、蠔油、鹽。

　　1、鵪鶉蛋冷水下鍋，水開后煮5分鐘，撈出泡涼水一會兒，方便剝皮。

　　2、油熱小火把鵪鶉蛋煎至金黃虎皮狀，放蔥段、1勺生抽、半勺老抽、1勺蠔油、少許鹽、半瓶可樂。

　　3、扣蓋中火燜煮10分鐘左右，最后大火收汁即可。

　　非常好吃的兩道美食，做法簡單，好吃不費(fèi)事，有喜歡的朋友快來試試吧！

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