本文轉(zhuǎn)自：人民網(wǎng)-廣西頻道

“開飯咯！同學(xué)們開飯咯！”每到上學(xué)日的11時(shí)，伴隨著清脆的下課鈴聲，東興市江平鎮(zhèn)中心小學(xué)校園內(nèi)一片歡騰，孩子們有序地在教室旁排隊(duì)打飯，然后回到教室里津津有味地吃著“暖心飯”，臉上洋溢著快樂和幸福。

學(xué)生正在排隊(duì)盛飯。東興市融媒體中心供圖

走進(jìn)該校食堂，看到備菜區(qū)、烹飪區(qū)、儲(chǔ)物區(qū)整齊劃一，室內(nèi)整潔干凈、寬敞明亮。門口墻上醒目處張貼著一周的“營(yíng)養(yǎng)餐食譜”，每餐“二肉一素一湯”是固定的標(biāo)準(zhǔn)，菜譜里有酸甜排骨、瘦肉紅蘿卜、紅燜雞腿、豬骨蓮藕湯等。

“學(xué)校的菜色選得很好，很豐富，我很愛吃，從小學(xué)一到六年級(jí)，我一直都在吃學(xué)校的營(yíng)養(yǎng)午餐?！苯芥?zhèn)中心校六年級(jí)學(xué)生吳俊余高興地說。

老師正在為學(xué)生分配營(yíng)養(yǎng)餐。東興市融媒體中心供圖

據(jù)了解，從2012年起，江平鎮(zhèn)中心小學(xué)就開始辦食堂供應(yīng)營(yíng)養(yǎng)餐，供餐標(biāo)準(zhǔn)不斷提高，從開始的3元／餐提升到現(xiàn)在的5元／餐。目前，全校1500多名學(xué)生享受到了美味可口的營(yíng)養(yǎng)餐。

“我們學(xué)校在食材上嚴(yán)格把關(guān)，保證安全和新鮮，菜式方面也是每周更新，做得營(yíng)養(yǎng)均衡搭配，學(xué)生很喜歡吃，現(xiàn)在學(xué)生的精神面貌比以前好多了?！苯芥?zhèn)中心小學(xué)黨總支部副書記陳坤福介紹。

近年來，東興市認(rèn)真做好邊境地區(qū)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作，通過優(yōu)化供餐模式，實(shí)現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)餐科學(xué)搭配與地方飲食習(xí)慣的有機(jī)融合，并全面推行鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心校食堂輻射周邊村小學(xué)和教學(xué)點(diǎn)供餐模式。為有效提高食品采購(gòu)環(huán)節(jié)的安全性、可控性，學(xué)校大宗食材由政府統(tǒng)一采購(gòu)、統(tǒng)一配送，確保了進(jìn)入校園的食品和原材料安全合格。同時(shí)，各學(xué)校成立膳食委員會(huì)，科學(xué)合理制定食譜，每周公示食譜、更新食物品種，讓供餐種類更加豐富，滿足不同年齡段學(xué)生健康成長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)需求。

學(xué)生正在享用營(yíng)養(yǎng)午餐。東興市融媒體中心供圖

據(jù)了解，為進(jìn)一步改善學(xué)生就餐條件，東興市將學(xué)生食堂列為重點(diǎn)建設(shè)內(nèi)容，加強(qiáng)學(xué)校食堂建設(shè)，抓緊實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃學(xué)校食堂建設(shè)項(xiàng)目，不斷改善供餐基礎(chǔ)設(shè)施，優(yōu)化學(xué)校供餐環(huán)境，配備相應(yīng)食堂設(shè)備，進(jìn)一步改善了農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃食堂供餐條件。

東興市教育和科學(xué)技術(shù)局副局長(zhǎng)符輝秀表示，近年來，東興市把義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃全覆蓋作為推進(jìn)義務(wù)教育優(yōu)質(zhì)均衡發(fā)展的重要內(nèi)容，通過統(tǒng)一采購(gòu)供貨模式，推行學(xué)校食堂午餐供餐，為全市43所農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)校1萬多名孩子提供了新鮮可口、營(yíng)養(yǎng)均衡、熱氣騰騰的營(yíng)養(yǎng)餐，餐餐有肉成為“標(biāo)配”，有效提升了東興市邊境地區(qū)農(nóng)村學(xué)生的體質(zhì)健康水平。（譚海東 戴聰）

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