導讀：今天小編為大家?guī)?款簡單易學的糙米減肥食譜，美味又甩肉，營養(yǎng)健康更享“瘦”！來源：pclady

糙米減肥餐 營養(yǎng)健康更享瘦

　　一、什么是糙米？

　　糙米是指脫殼后仍保留著一些外層組織，如皮層、糊粉層和胚芽的米，由于口感較粗，質地緊密，煮起來也比較費時。

　　二、糙米精米大比拼，兩“米”不同在哪里？

　　精白米是糙米經(jīng)過精磨、去掉外層組織得到的，它看起來雪白細膩，吃起來柔軟爽口，但營養(yǎng)成分卻大量流失，剩下的就主要是淀粉和碳水化合物，而糙米中所保留的外層組織，保存下來的營養(yǎng)物質也比較豐富！

　　三、糙米的減肥功效從何說來？

　　糙米可以調節(jié)不飽和脂肪，加速腸道蠕動，利于排便排毒，可預防便秘和腸癌；糙米的血糖指數(shù)低，很容易讓人有飽腹感，有利于控制食量；糙米是天然的利尿劑，能促進新陳代謝，排除體內過剩的養(yǎng)分及毒素；糙米所含膳食纖維與膽固醇結合，促進膽固醇的排出，從而幫助高血脂癥患者降低血脂；此外，還可以防止疲勞與疾病，保持體力，達到美容、減肥兩不誤。

　　糙米具有非常強大的減肥功效，下面小編就要介紹給大家?guī)讉€糙米的減肥食譜，幫助大家通過糙米這個簡單的食物就能起到瘦身減肥的目的，下面就來看看美味又甩肉的糙米佳肴是怎樣做成的吧！

糙米南瓜粥

　　減肥食譜1——糙米南瓜粥

　　材料：糙米、南瓜各適量

　　做法：先將糙米浸泡1小時，泡好之后，直接放入蒸鍋，連米帶水一起蒸半小時左右；蒸好的糙米和水一起倒入煮粥的鍋中，再加入6-8倍的水，大火轉小火，煮至粥粘稠（煮的時候要不時的攪動一下，免得糊鍋底）；在熬粥的同時可以處理南瓜，將南瓜去皮后切成小塊。因為南瓜很容易煮熟，所以在粥鍋關火前三四分鐘放入煮至南瓜熟即可。

　　點評：粥品濃稠清香，南瓜有很好的食療作用，潤肺益氣、利尿消腫，可以促進腸胃蠕動，幫助食物消化，跟糙米一同煮粥吃，熱量不高，營養(yǎng)全面，飽腹感強，不容易餓，是減肥養(yǎng)生的好粥！

糙米燕麥豆?jié){

　　減肥食譜2——糙米燕麥豆?jié){

　　材料：黃豆45克、糙米15克、燕麥20克

　　做法：黃豆洗凈，用清水浸泡10-12小時后撈出備用；糙米淘洗干凈，用清水浸泡2小時；將黃豆、糙米和燕麥扔進豆?jié){機攪拌即可。

　　點評：這是一款排毒豆?jié){，口感有點類似于米糊。適合習慣性便秘者飲用。腸道敏感的人不宜飲用太多，以免引起脹氣、胃痛或腹瀉。

糙米茶

　　減肥食譜3——糙米茶

　　材料：200克糙米，1500克水。

　　做法：

　　1、用干鍋翻炒糙米，但不要將米炒至爆裂，當米變?yōu)辄S褐色時盛起。

　　2、在鍋內放水，煮開后，放入炒好的糙米，馬上?；?，原封不動放5分鐘。然后將糙米過濾后將水當茶喝。

　　吃法：每餐前30分鐘喝，并保證一天飲用量為600ml以上。

　　點評：糙米茶喝起來非常清心爽口的，是很好的解渴、減肥飲品。喝糙米茶時，最好是趁熱喝，這樣才能更好地發(fā)揮糙米的香味與減肥功效。

　　Tips：

　　1、糙米茶不要與含蛋白質的食物一起喝，如牛奶。

　　2、喝茶時不要連茶水里的糙米一起喝，否則會使瘦身效果減半。

　　3、糙米茶絕對不可以與其它添加物（如白糖、蜂蜜）混合食用。

　　4、為了防止浪費，過濾的糙米可熬粥。（圖片來源：華蓋）

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