黑米大家都知道的，是一種很常見的食材類型，是屬于雜糧的種類之一，它的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)比較多，可以起到很好的促進(jìn)食欲的作用，還能補(bǔ)氣血。黑米和什么食物相互搭配比較好，下面的這些搭配方法大家都需要知道和了解，來(lái)看看這些小常識(shí)。

一、黑米+大棗——補(bǔ)血

取大棗10枚，去核切成小塊，與黑米50克同煮粥。每日食用1次。大棗性溫味甘，具有補(bǔ)氣養(yǎng)血的功效，大棗和黑米一起吃的話，可以有很好的補(bǔ)血益氣的作用，對(duì)于提高體質(zhì)來(lái)說(shuō)有好處。

二、黑米+羊排——補(bǔ)虛

羊排骨250克、陳皮10克、高良姜10克、草果2粒、帶皮生姜5片、鹽少許。將以上所有食材入鍋，加適量水慢火熬2小時(shí)，加黑米100克熬粥。分2次1日內(nèi)吃完。黑米和羊排一起吃，可以有補(bǔ)虛勞的作用，羊排可以暖身驅(qū)寒，和黑米搭配可以有補(bǔ)肝腎的作用，對(duì)于出現(xiàn)的勞累過(guò)度，還有腎虛導(dǎo)致的身體乏力的情況都有很好的緩解的作用和效果。

三、黑米+蓮藕——健脾

黑米50克淘洗干凈，蓮藕30克切片剁碎，同煮粥食用，每日1次。熟蓮藕健脾氣，養(yǎng)胃氣，對(duì)脾胃功能不好的老人尤為適宜，黑米和蓮藕一起吃，可以有健脾胃的作用，對(duì)于脾胃不和的人群來(lái)說(shuō)有調(diào)理的作用，適合老年人食用。

黑米怎么吃比較好，上面的這些常識(shí)大家都知道了，黑米的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是比較高的，可以起到很好的促進(jìn)食欲的作用，對(duì)于健脾胃來(lái)說(shuō)也是有一定的好處和功效的，還能有很好的補(bǔ)虛強(qiáng)身的功效，日常生活中大家都可以吃。

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